食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
奶香馒头的做法步骤
-
1准备材料 -
2牛奶放到热水中加热，不能太热，不烫手就行了，因为还要加发酵粉。太热直接把发酵粉烫死了 -
3接下来就是和面了，使用九牛二虎之力之力揉吧，大家都懂得。我可是揉了半个小时啊！?? -
4像这样就可以了，这几天一直在做好东东，可怜我的手了，太酸爽了?? -
5接下来发酵40分钟，直到里面变成棉花状，就可以了。也可以从外表。外表比原来大两倍就决对可以了 -
6下面就是把好的面再次揉压。把里面气排空就行了。时间揉的越久。包子越白 -
7准备蒸笼，把面切成这样，摆在蒸笼里。。对了，在放面的时候记得用水把纱布弄湿！以免粘蒸笼??。然后放在锅上蒸，水开之后上蒸笼。蒸15分钟到25分钟。我蒸的是25分钟 -
8成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
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