食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁藕丝的做法步骤
-
1把藕去皮后，顺孔切片，在切成条。锅中放清水，烧开后倒入藕条，水开后煮二分钟，捞出过凉后，沥干水份。 -
2把醋、糖.生抽、番茄酱、加清水调成酱汁。 -
3葱切片，姜切丝(最好切沫)热锅放油，油热放葱姜炒香。 -
4放入沥干水的藕条，盐翻炒一下，倒入调好的醬汁，翻炒约一分钟即可关火。 -
5出锅装盘，酸甜香脆哟????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 壬辰春仲来澎抚恤三阅月而蒇事公馀阅蒋怿庵（清·徐必观）
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