“水煮牛蛙香辣可口吃起来真心过瘾。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
水煮牛蛙的做法步骤
-
1白嫩嫩的牛蛙 -
2食材准备好 -
3牛蛙剁小块放料酒腌制15分钟 -
4植物油放腌渍好的牛蛙炒至变色盛出来备用 -
5植物油放大蒜，姜片，干辣椒，豆瓣酱炒出香味 -
6加入骨头汤大火煮滚 -
7放入炒好的牛蛙大火煮滚 -
8加入盐，生抽，老抽，紫苏叶 -
9香菜铺底，烧滚的植物油浇在香葱，干辣椒上面即可。
小窍门
牛蛙不要买太大的，剁小块用料酒腌制15分钟，用植物油炒至变色即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
朋友聚餐
- 猪肉炖酸豆角
- 牛筋丸萝卜汤
- 花蛤娃娃菜汤
- 白玉菇甜椒炒西兰花
- 生菜番茄炒蛋
- 蓝晶蒸饺
- 土豆香菇烧鸡腿
- 羊肉卷茼蒿煮面
- 鱼皮脆虾饺青菜粉丝汤
- 油炸花生拌饸饹
- 青菜虾仁蛋花汤
- 黑芝麻蛋饼
- 香橙乳酪包
- 青椒香干
- 冬瓜栗子排骨汤
- 洋葱炒鱿鱼
- 干煎秋刀鱼
- 皮蛋豆腐芥菜汤
- ??随手做_??_Homemade Cookies??
- 烤鹌鹑
- 胡萝卜毛豆排骨汤
- 鱼香豆腐
- 田园鲜虾堡
- 脆皮茄子
- 肉末洋葱炒饭
- mainly
- mainmast
- main meal
- Main Menu
- main office
- main point
- main reason
- main road
- mains
- mainsail
- mainsail
- main shaft
- mainspring
- mainstay
- mainstream
- 台湾竹枝词（清·丘逢甲）
- 台湾竹枝词（清·李振唐）
- 台湾竹枝词（清·薛约）
- 台湾竹枝词（清·谢金銮）
- 台湾竹枝词（清·郁永河）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·梁启超）
- 台湾竹枝词（清末民国初·许南英）
- 台湾竹枝词，四首之（清·李振唐）
- 台湾纪事诗（清·张景祁）
- 台湾纪事诗（清·张景祁）
- 浴室里来了一条龙/家有狐仙
- 儿童文学50年魅力诗汇(上下)
- 猫的诱惑(漫画版4)
- 郑老爷子大观园与郑渊洁家书
- 我是郑亚旗
- 悦读MOOK(第35卷)
- GO AWAY BIG GREEN MONSTER(精)
- 做东(破解史上最值得玩味的100个酒局)
- 医学统计学(全国高等医药院校规划教材)
- 高分辨率SAR图像船舶目标检测与分类
- 雷达遥感机理
- 2014全国护士执业资格考试通关宝典(4消化系统篇)/轻松袋你过系列辅导丛书
- 2014全国护士执业资格考试通关宝典(3循环系统篇)/轻松袋你过系列辅导丛书
- 2014全国护士执业资格考试通关宝典(6肿瘤及损伤中毒篇)/轻松袋你过系列辅导丛书
- 2014全国护士执业资格考试通关宝典(2人文保健篇)/轻松袋你过系列辅导丛书