食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌花蛤的做法步骤
-
1花蛤加1匙盐，浸泡吐沙。 -
2锅中烧水，水开后放入花蛤煮至开口，捞出过凉。
-
3碗中放入熟白芝麻，油辣子，酱油，蚝油，香醋，1匙盐，白糖，鸡精，放入蒜末，再加1勺清水，拌匀。
-
4料汁倒入花蛤中拌匀，盛出撒香菜即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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