食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制杏肉酱的做法步骤
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1黄杏1000g。 -
2把黄杏洗净，剔除杏核即为“杏肉”。白糖300g。 -
3锅中放清水300ml，放入“杏肉”。 -
4烧开后，用小火煮至10分钟。 -
5然后根据锅中水的多少，第一次用大火收汁。 -
6加入白糖。 -
7搅拌均匀，小火熬制2分钟左右。 -
8第二次收汁，要不停的搅拌。 -
9熬制粘稠即可关火。 -
10晾凉后，装入合适的容器，冷藏食用
所属分类：
自制酱料
秋季食谱