食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾肉水饺的做法步骤
-
1切肉。五花肉将肥肉与瘦肉分离，肥肉切片熬猪油，到肉片稍黄时取出。冷却后与瘦肉一起切碎。白虾剥壳去沙线后切碎与肉拌着在一起。一般肉多一点，虾少一点。8:2、7:3或6:4均可。 -
2调味。葱姜蒜末切碎放入肉内。加一调羹黄酒，一调羹白酒。盐调味小勺2勺，一调羹生抽，半调羹蚝油，一点点糖，一点点13香调料粉。打一个鸡蛋入内，顺一个方向搅拌。最后放一调羹油。拌匀即可。可以用开水下一个肉圆吃吃咸淡。 -
3揉面。面粉里面加一点点盐，慢慢加水揉面，揉到光滑。拍上水，包上保鲜膜。放冰箱醒。我不准备马上做饺子，就先放在那里。想做时拿出来揉。 -
4面分成一个一个小面团，用擀面杖做饺子皮，再包饺子
-
5水烧开后下饺子，加三次水，最后一次开盖煮，即可捞起吃了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饺子
午餐
晚餐
学生
- 西红柿炒蛋（懒人版）
- 西红柿拌糖
- 蒜苗炒牛肉丁
- 香菇酱肉包
- 蒜泥拌小肠
- 蒜泥拌海带丝
- 可乐鸡翅
- 西红柿肉沫拌面
- 清蒸蝼蛄虾
- 鱼肉做面条 极鲜雪菜黄鱼面
- 酱炒圆白菜
- 花式蒸豆腐
- 红枣豆渣馒头
- 酸汤羊肉煲
- 白菜手擀面
- 红枣枣粥
- 卤牛肉
- 炸酥肉
- 素炒米粉
- 西红柿疙瘩汤
- 鱼饼炒韭菜
- 香煎小鲭鱼
- 简单好做的三明治
- 韭菜鸡蛋海米煎饺
- 干煸辣子鸡
- hooked
- hooked into
- hooked nose
- hooked on
- hooker
- hook in
- hook into
- hook into
- hook into doing
- hooknose
- hook-nosed
- hook on
- hook up
- hookup
- hook-up
- 枕上偶成（明·陈献章）
- 枕上偶成（明·顾协）
- 枕上偶成（清·王嗣晖）
- 枕上偶赋（宋·陆游）
- 枕上六言二首（宋·范成大）
- 枕上再赋（宋·虞俦）
- 枕上再赓前韵（金末元初·段克己）
- 枕上再题曹雪芹家世（近现代·冯其庸）
- 枕上卒成口号寄远甥曾大尹（明·区越）
- 枕上口占三首（宋·陆游）
- 枕上口占（宋·孙应时）
- 枕上口占（宋·陆游）
- 枕上口占（明·兰廷瑞）
- 枕上口号（清·陈维崧）
- 枕上吟五首（明·王禹声）
- 月球姓氏(精)
- 经典里的中国(共10册)(精)
- 图说张掖丹霞地貌
- 醉美酒泉(精)
- 苏履吉敦煌诗钞选注
- 永靖秧歌文化
- 卓尼县政区概览
- 合作政协志(1997-2015)(精)
- 地方湫神与社群和谐--岷县青苗会研究/岷县非物质文化遗产保护丛书
- 敦煌拾珠
- 世界史(教学与研究第1辑)
- 文县乡土文化集锦
- 洮水长歌--中国作家笔下的临洮
- 文景依旧
- 文明进程的片段--世界历史研究论集