食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤
-
1准备200克面粉 -
2面粉中冲入开水，烫成雪花状 -
3揉成面团，此时面团有点干硬，没关系，放半小时后就软了 -
4盖上湿布醒30分钟 -
5趁醒面的功夫，准备馅料，西葫芦洗净切片 -
6放入开水中氽一下 -
7放入开水中氽一下，挤干水份 -
8鸡蛋打散放入油锅中，炒熟 -
9将鸡蛋和西葫芦放在同一个碗中，加入蚝油，生抽，香麻油，盐和黑胡椒粉，搅拌均匀 -
10将醒好的面团搓成长条，切成小剂子 -
11将小剂子擀成四周薄，中间厚的圆片 -
12圆片中间放入半勺馅料 -
13现在开始说包柳叶饺的方法，将面片的一边捏起 -
14再在上边和下边各折一下 -
15再重复的折 -
16一直折到饺子合拢 -
17包好的饺子，可以放冰箱里，要吃多少就拿多少煮着吃 -
18用三上三下的方法煮饺子 -
19煮好的饺子，内馅翠绿，带着麻油的香味，不怕吃胖又美味
小窍门
1、面粉要用开水冲，开水烫的面要软一些
2、馅料里面要多加点香麻油，这样才爽口
3、西葫芦用开水氽后挤干水份，会很脆爽
2、馅料里面要多加点香麻油，这样才爽口
3、西葫芦用开水氽后挤干水份，会很脆爽
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
夏季食谱
- 培根奶酪面包卷
- 泰酱酸辣虾汤
- 自制红豆包
- 麻署小甜饼
- 节瓜花菇焖肉饼
- 猪肝盖面
- 肉沫酸豆角拌饭
- 田园时蔬排骨汤
- 拌鸡架
- 茭白炒蚕豆
- 可乐鸡翅
- 京东饹馇盒
- 腰果西芹炒百合
- 核桃酥
- 新奥尔良培根焗意面
- 排骨苦瓜煲
- 简单方法自制酸奶
- 咖哩红薯
- 多彩蛋糕卷
- 金牌BBQ烤翅
- 美容养颜---四物汤
- 咸肉豆腐汤
- 酷克香酥肉
- 芝香COOK金牌烤鸡翅
- 黑椒苦瓜牛柳
- county council
- county councils
- county fair
- county inspector
- county jail
- county market
- coup de grace
- coup de ta
- coup detat
- coup e
- coupe glass
- coupled products
- coupled reaction
- couple free
- coupler patch panel
- 晓发喜峰（明·唐顺之）
- 晓发嘉兴府（宋·朱南杰）
- 晓发嘉兴（元末明初·张羽）
- 晓发大寺镇（明·郭谏臣）
- 晓发大田（明·潘希曾）
- 晓发天井关寄李师晦（唐·许浑）
- 晓发天台国清寺至螺溪钓艇（近现代·郁华）
- 晓发天津舟中有感（明·郭谏臣）
- 晓发太原（明·于谦）
- 晓发太平（明·成鹫）
- 晓发奣子浦（明·郭谏臣）
- 晓发女儿寺（明·倪岳）
- 晓发姑孰城（宋·吴龙翰）
- 晓发姑孰道中（清·吴敬梓）
- 晓发娄江将访王棘卿元美（明·郭谏臣）
- 见信如晤(20封哲思书信)(精)
- 国际货运代理实务(第2版)
- 企业知识产权管理实操指南/企业创新管理工具丛书
- 成本会计电算化实务(21世纪普通高等院校系列教材)
- 中财法律评论(第14卷)
- 神话研究集刊(第6集)
- 网版制版(印前处理和制作员职业技能培训教程)
- 建筑工程绿色施工技术与安全管理
- 气液传动技术与应用(高职高专智能制造领域人才培养系列教材)
- 内科护理学<中级>考试全真模拟试卷与解析(第4版)/2023护考应急包
- 蛇夫座热线/八星宇宙
- 给麻风病人的吻(诺奖作品全新译本)(精)
- 大学物理实验报告
- 烹饪英语(第2版)
- 疯狂树屋13层(上会飞的猫)