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诗文
----红薯球----
释义
食材明细
主料
红薯
适量
辅料
玉米淀粉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
咸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红薯球的做法步骤
1
红薯去皮上锅蒸熟,趁热用勺子压成薯泥。
2
放入一大勺玉米淀粉拌匀。
3
分成小份搓成圆形。
4
鸡蛋打散,把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。
5
再滚上一层面包糠。
6
锅中放油烧至五成热,转小火,放入红薯球。
7
炸至金黄色捞出沥油即可
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 糕点 家常菜 冰品 儿童 秋季食谱 快餐 午餐
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更新时间:2026/3/24 13:25:25