食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红薯球的做法步骤
-
1红薯去皮上锅蒸熟，趁热用勺子压成薯泥。 -
2放入一大勺玉米淀粉拌匀。 -
3分成小份搓成圆形。 -
4鸡蛋打散，把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。 -
5再滚上一层面包糠。 -
6锅中放油烧至五成热，转小火，放入红薯球。 -
7炸至金黄色捞出沥油即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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- 再用其韵（元·耶律楚材）
- 再用出郊韵三首（宋·吴潜）
- 再用出郊韵似延庆老三首（宋·吴潜）
- 再用前二诗韵（宋·王之望）
- 再用前意（宋·孔平仲）
- 再用前韵一首（宋·王阮）
- 再用前韵三首（宋·陈棣）
- 再用前韵三首（明·薛瑄）
- 再用前韵不以次（宋·陆游）
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- 再用前韵书怀赠伯狐雨窗（当代·张文胜）
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