网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手工脆蛋卷
释义
食材明细
主料
面粉
50克
黄油
50克
糖
40克
鸡蛋
2个
芝麻
20克
奶香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
手工脆蛋卷的做法步骤
1
雞蛋和白糖打散混合均勻。
2
加芝麻和融化的黃油攪勻。
3
邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。
4
舀一大勺蛋麵糊在平底鍋上(不要開火)。
5
搖動平底鍋將麵糊攤成薄片。
6
開小火把麵糊煎至金黃色,翻一面再煎至金黃色。
7
取出蛋捲皮放在一塊平板上,迅速用筷子將其捲起,讓蛋捲定型後即成。
8
香酥蛋卷
小窍门
小貼士:
1、蛋麵糊的濃度掌握在倒入鍋內可以緩慢流動為準。
2、每製作一個蛋捲前,都要把平底鍋用冷水沖涼。
3、蛋皮要烤至两面呈金黄色,蛋卷才会脆,另外卷的速度要很快,不然就卷不动了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 技巧类
随便看
蜂蜜冰糖蒸山楂
豆瓣香干炒肉片
炸芋艿丸
随意粢饭
麦芽糖
糟溜巴沙鱼片
烩菜
韭菜猪肉水饺
炝炒野生木耳
芋头土豆腊肠粒粒香
鲫鱼豆腐汤
香菇炖鲫鱼
西红柿炒花菜
芹菜猪肉包
木瓜鲫鱼汤
芋圆糖水
南瓜发糕
炸薯条
红烧鱼肠
排骨焖腐竹
四喜蒸饺
紫薯香蕉奶昔
苹果桔子饮
西葫芦炒肉末
豆腐抹茶布丁
crossing-out
crossing over
crossings-out
cross-legged
cross-license
crossly
cross my heart
Cross my heart and hope to die
cross my heart and hope to die
crossness
cross off
cross out
cross over
crossover
cross over
有僧坐岩中已三年诗以励吾党(明·王守仁)
有僧自峡中来持黄黔州手制茶兼能道其动静与(宋·贺铸)
有僧言罗浮事因为诗以写之(唐·刘禹锡)
有儒生思南胡精邵尧夫数学持李同野大参书谒(明·邹元标)
有光枉过(民国末当代初·聂绀弩)
有兔(明·李梦阳)
有兴(宋·刘克庄)
有兴(当代·陈振家)
有冢之什四章(明·王世贞)
有凤(清·袁机)
有别二首(唐·陆龟蒙)
有别(宋·何应龙)
有剖蛤蜊者满腹皆虫蛆再剖亦尔莫测其故余作(明·李之世)
有劝予诗勿多为悲歌感慨,口占答之(清·林占梅)
有劳动情况见询者诗以答之(民国末当代初·聂绀弩)
沪闽耕耘录(高鸣文集)(精)
定制旅行管家实务(定制旅行管理与服务系列教材)
装配式建筑施工技术(浙江省普通高校十三五新形态教材)/智能建造与管理系列丛书
全民防暴恐安全知识手册/北京猎鹰防暴恐技术推广中心系列丛书
小学文言文阅读训练80篇(4年级)
中国共产党重要文献汇编(第1卷1921年7月-1921年12月)(精)
面向碳中和的汽车行业低碳发展战略与转型路径(CALCP2022)/中国汽车低碳行动计划丛书
风险管理师(试行2022年版职业编码4-07-02-01)/国家职业技能标准
苏轼寒食诗帖唯美范字/书家必携口袋书系
费朝奇藏品之文房雅器(精)
管理会计(第2版互联网+应用创新型财会系列教材)
大学计算机基础(思政版微课版河南省十四五普通高等教育规划教材)
疯癫老人日记
语文(6上人教版2022秋)/A+全程练考卷
五彩龙鸟/美育画堂
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 6:05:37