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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法
“夏天的下饭菜，简单易做。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 泡椒 2个
  • 干辣椒 2个
  • 葱 2根
  • 蒜 3瓣
辅料
  • 盐 1小勺
  • 生抽 几滴
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆宽的地方切一刀（这样切片的时候稳）
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    先切薄片。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    再切成丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    佐料都切好待用。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    土豆丝冲洗干净。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    锅里水烧开倒入土豆丝焯水（颜色变了就捞出）
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    热油爆香佐料。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：9
    9
    倒入土豆丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：10
    10
    大火翻炒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：11
    11
    加入盐和少许生抽调味（喜欢有汤汁的可点少许的水）
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：12
    12
    起锅前放入葱段。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：13
    13
    起锅装盘。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：14
    14
    好吃易做的下饭菜～
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间：2026/4/5 9:32:56