“佐餐小食”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酱香萝卜干的做法步骤
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1萝卜干泡水十个小时，使之充分吸收水分，吃起来没有很重的萝卜气时捞出攥干 -
2攥干的萝卜干切一寸左右的小段
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3苹果切丝
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4梨切丝
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5姜蒜切片
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6调料们亮个相
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7萝卜干混合苹果丝，梨丝，姜蒜片，放入各种调料搅拌均匀，筷子不行就用手吧
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8拌匀了大概是这样
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9锅内烧油，放干红辣椒段炸香后把辣椒捞出去，喜欢辣的也可以不捞
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10放芝麻炸香
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11将芝麻辣椒油淋在萝卜干上即可
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12再次搅拌均匀，放密封盒里，冰箱冷藏保存即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
开胃菜