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诗文	菊花鱼
释义	食材明细 主料 财鱼 适量 辅料 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 啤酒 适量 番茄沙司 适量 酸甜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 菊花鱼的做法步骤 1 把财鱼肢解。 2 将财鱼切出花刀。 3 用盐，料酒，啤酒腌制10分钟。 4 均匀的裹上芡粉。 5 入油锅，炸两道。 6 用黄瓜摆盘。 7 调汁，番茄酱加点白糖。 8 淋在炸好的鱼上即可。
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