食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
避风塘鸡翅的做法步骤
-
1翅中泡水解冻洗净。 -
2蒜两头切末备用，面包糠30g。 -
3翅中斩断两段放料酒黑胡椒盐巴2克腌制20分钟。 -
4热油蒜末炸香，面包糠过油炸酥。 -
5玉米粉加黑胡椒粉，盐巴，兑水，做成糊。 -
6炸鸡翅中。 -
7最后锅底留一点油，把面包糠蒜末鸡翅回锅一下放一点盐巴，即可。
使用的厨具：炒锅
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