食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米刀切大馒头的做法步骤
-
1玉米面和面粉1:3，放少许酵母，温水和成较硬的面团，。盖上盖子放温暖处发酵至两倍大。 -
2发酵好后取出，多揉揉，排气。 -
3搓成长条，刀切成若干个。 -
4冷水放入蒸锅中，中间留着足够的空隙，盖上盖子，暂时不开火，二次发酵15分钟，然后大火蒸25分钟，时间到了不打开盖子，虚蒸5分钟。 -
5取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 脆皮茄汁豆腐
- 玫瑰花手撕面包
- 自制苦瓜干
- 秋季滋补—牛尾榴莲壳核汤
- 萝卜缨包子
- 烤山芋
- 红薯汤圆
- 蒜香油焖虾
- 肉末蒸双蛋
- 酸奶戚风蛋糕（非水浴法）
- 猪肉烧豆角
- 方瓜饺子
- 蛋包豆腐丁
- 冬瓜炒毛豆
- 小油又美味的茄盒
- 油泼面
- 彩椒炒山药
- 南蛮鸡
- 蒜蓉蒸虾
- 蒜香蛋炒饭
- 清炒秋葵
- 番茄肉
- 【小森妈妈备孕药膳】二肚滋阴助孕汤
- 猪脚冬瓜汤
- 红烧狮子头
- 燕什么什么须的成语
- 燕什么什么颈的成语
- 燕什么什么飞的成语
- 燕什么什么食的成语
- 燕什么什么马的成语
- 燕什么什么骏的成语
- 燕什么什么鹊的成语
- 燕什么代什么的成语
- 燕什么儒什么的成语
- 燕什么兔什么的成语
- 燕什么勒什么的成语
- 燕什么募什么的成语
- 燕什么千什么的成语
- 燕什么危什么的成语
- 燕什么处什么的成语
- 登虞山寄朱孟祺（明·龚诩）
- 登虞山感赋（清·王泰偕）
- 登虞山拂水岩高台（明·郭谏臣）
- 登虞山望湖亭（明·郭谏臣）
- 登虞山绝顶（明·周忱）
- 登蚕（宋·李复）
- 登蛾眉亭有感（明·王世贞）
- 登蜀阜二首（宋·钱时）
- 登蜀阜二首（宋·钱时）
- 登蜀阜（宋·钱时）
- 登蜀阜（宋·钱时）
- 登蟂矶次草泉心刘石门韵二首（明·王守仁）
- 登衡山南天门（清·邓辅纶）
- 登衡山宿上封寺祝融峰（宋·柴元彪）
- 登衡山至雪霁堂雨继以大风（明·叶春及）
- 毛泽东思想概述(华东政法学院成人教育本科系列教材)
- 上海学生民族精神教育研究报告
- 永攀高峰的上海男孩和女孩
- 走进大学生心里
- 教育展望(国际比较教育季刊专栏138)
- 教育展望(国际比较教育季刊专栏135\136)
- 语文丰富的表情
- 中国现当代文学作品选读(下面向21世纪课程教材)
- 中国上海保护知识产权指南
- 小学对课(修订版语文基础训练与情趣培养)
- 宝宝当大厨(附光盘可爱的三明治)/哈哈丛书系列
- 铸造诗意(玻璃艺术创作方法论研究)(精)
- 林曦明
- 百姓故事/SMG新闻广播丛书
- 爱盖尔之星