网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
方形小餐包
释义
“方形小餐包”
食材明细
主料
高粉
245g
低粉
55g
鸡蛋
1个
牛奶
125g
淡奶油
25g
酵母
5g
黄油
12g
辅料
芝麻
适量
杏仁片
适量
蛋黄液
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
方形小餐包的做法步骤
1
以上配方适用于一份学厨金色12连杯不沾面包模具的用量。
2
除了黄油,芝麻,杏仁片以外。把食材一同放入面包桶!
3
启动和面程序10分钟后加入黄油。
4
10分钟后加入黄油再次启动10分钟和面。
5
面团柔韧能撑开薄膜即可。
6
今天很热,在35度左右,常温发酵面包最合适不过,
7
发酵了25分钟就够了,发酵至2倍大戳洞不回缩。
8
取出排气整形
9
分成12个小面团放入学厨不沾方形12连杯。
10
盖上保鲜袋
11
也是常温发酵至25分左右就够了,涂抹上蛋黄液。
12
撒上芝麻,贴上杏仁就好了,烤箱预热
13
上火150,下火160,烘烤至30分钟。
14
在烤箱里的面包还会继续发酵变大一会
15
烤制第15分钟左右可覆盖锡纸,免得表面上色过度。
16
成品图
小窍门
根据自家烤箱适当调整温差,注意上色情况,在适当时间覆盖锡纸.面粉的吸水性不同,可酌情调整液体用量,适当添加.
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
虾肉卷
果粒蛋挞
丝瓜面条汤
西兰花炒鸡脯
蒜香炒蛋
番茄面片汤
炒三丁
红烧鹅肉
泡椒白萝卜
素炒几样菜
紫薯米糊
现炸花椒油
百香果缤纷水果茶
丝瓜饺子
蒜蓉粉丝烧文蛤
西红柿虾仁素卤
日式炸豆腐丸子
素炸酱面??
肉片炒苦瓜
萝卜干
辣炒基围虾
火腿肠蛋炒饭
嫩姜炒肉丝
葡萄酒
孜然炒肉
放浪不羁
放浪什么什么的成语
放浪形骸
放浪无拘
放浪无羁
放浪江湖
放火什么什么的成语
放火烧山
放灰用英语怎么说
放烟什么什么的成语
放烟幕弹
放爆竹的俩个小孩用英语怎么说
放牛什么什么的成语
放牛归马
放眼世界
重次前韵奉酬子由子开叔贡三舍人二首(宋·苏颂)
重次前韵(清·孙原湘)
重次新字韵寄子瞻公择(宋·刘攽)
重次林守韵并柬臞轩二首(宋·刘克庄)
重次濠城(清·李寄)
重次臞轩韵二首(宋·刘克庄)
重次龚子辉平塘韵三首(宋·陶梦桂)
重沓岭(宋·张爚)
重治寝榻更衣蔬食(宋·李之仪)
重泊杨港(宋·董嗣杲)
重泊武昌(清·李长霞)
重泛府江三绝(明·张吉)
重泛当湖四首(明·林光)
重泛彭蠡湖回望匡庐诸峰(明·郑学醇)
重涉泸江二首(元·刘诜)
新实用大学英语(2附光盘21世纪继续教育系列规划教材)
市政桥梁工程(市政工程技术专业适用普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)
建筑结构选型(建筑设计技术专业适用普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)
市政工程力学与结构(市政工程技术专业适用普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)
行政案卷排他性规则研究
枕梦邯郸(磁州窑精品赏析)
假如给我三天光明/青少年课外阅读系列丛书
钢铁是怎样炼成的/青少年课外阅读系列丛书
格列佛游记/青少年课外阅读系列丛书
麻辣新婆媳
职务
辛亥革命后
郁达夫自传/现代文化名人自传丛书
法国文人相轻史(从夏多布里昂到普鲁斯特)
局势
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/24 23:09:31