“高笋脆嫩，牛肉鲜香，美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉丝炒高笋的做法步骤
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1高笋切成片，青椒切丝。 -
2牛肉切成丝，加入料酒，盐，姜抓匀后，放入土豆粉抓匀包裹。
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3油热以后，放入土豆粉裹了的牛肉丝，可以让牛肉丝嫩滑。
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4牛肉丝炒散后放入青椒丝取味。
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5再放入高笋片翻炒熟。
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6加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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- 绍兴二十八年祀圜丘 亚献用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 入小次用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 再诣盥洗用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 出小次位用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 升坛用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 太宗皇帝位奠玉币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 太宗皇帝位酌献用《韶（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 太祖皇帝位奠币用《广（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 太祖皇帝位酌献用《彰（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 彻豆用《熙安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 文舞退、武舞进用《正（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 昊天上帝位奠玉币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 昊天上帝位酌献用《禧（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 望燎用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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