网站首页  词典首页

诗文	水煮鱼
释义	食材明细 主料 鱼 1500 辅料 姜 适量 豆瓣酱 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 八角 适量 芹菜 适量 葱 适量 糖 适量 生抽 适量 盐 适量 麻辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 水煮鱼的做法步骤 1 把调料准备好 2 鱼肉用点酒，胡椒面，淀粉腌一会儿 3 倒入油烧热，放入蒜，姜，干红辣椒炒香。再放入葱，芹菜豆瓣酱，把豆瓣酱炒香 4 调料炒香以后加适量水熬煮半小时，把里面的配料用漏勺捞出 5 把腌好的鱼头，鱼排先下到锅里煮五分钟，再把鱼片倒入煮三分钟，煮好后装盆 6 把花椒，干红辣椒用油炒香淋入鱼里，撒上香菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	紫菜蛋花馄饨 #年菜#小白菜豆腐肉圆汤 香炸带鱼 QQ糖布丁 红丝绒手绘蛋糕卷 清蒸金昌晶 韭菜炒鱿鱼 香菇豆豉辣酱炒年糕 酸奶水果捞 五彩窝窝头 酸辣面疙瘩 潮音潮人：潮汕红壳桃 花生猪皮冻 白果苹果银耳羹 #寻找年味# 虾饺 网红雪花酥 棉花糖版 牛肉沙拉 肉桂桂圆吐司 麻辣炒钉螺 松子糖 杏仁糊 蓝莓雪梨 凉拌黄瓜 孜然辣鸡爪 醋溜白菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。