网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	土豆胖脚丫面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 270克 土豆泥 100克 鸡蛋 一个 棉沙糖 70克 纯牛奶 90克左右 发酵粉 一勺 奶粉 20克 黄油 20克 辅料 棉沙糖 （刷表面用）10克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 土豆胖脚丫面包的做法步骤 1 准备材料 2 除黄油和刷表面的棉沙糖外，全部入盆揉成面团，再加入黄油揉捏至出膜 3 锅里倒入热开水，放蒸架，把面粉团放不锈钢盆里放蒸架上发酵，蒸架要和热水隔离，免得烫熟了面粉，盖锅盖发酵40分钟 4 等面粉团发酵到2到2.5倍大取出排气，醒15分钟 5 切一团面粉揉成上大下小，把小的一头捏弯做造型 6 烤盘里铺吸油纸，把刚做的造型放上面，再揉脚丫的造型 7 拿碗清水，把脚丫一个一个粘点清水粘在脚掌上做造型 8 等全部完成后放烤箱上层，底层放一大盘的热开水关门发酵40分钟左右 9 这是发酵好后的图片 10 取出烤盘，拿掉热水，烤箱预热170度5分钟，再把烤盘塞进烤箱中层，烘烤18分钟 11 把刷表面的棉沙糖到碗里，加两勺热开水放烤箱表面自然化开 12 烤熟出炉立马刷糖水在面包表面，放凉就可以了 小窍门 糖水不能提前刷，会烤焦表面的，必须在面包刚出炉时立马借住它本身的热度刷糖水，能立马凝固的 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	火腿花边披萨 潮汕粿肉 南瓜焗饭 香甜浪漫——水果轻乳酪蛋糕 漫步云端——椰奶冻 干小鱼炒辣椒 双色粗粮派——为健康护航 橘子罐头 元宝肉 抹茶红枣饼干 麻辣肉皮冻 蜜红豆 浓香鸡蛋小餐包 黑加仑牛奶吐司 水果蜂蜜酸奶 红烧狮子头 香甜小米糕 盐水虾 朗姆果干蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕 奶酪司康 皮蛋拌蜇皮 猪肉荸荠小肉包 维也纳可可曲奇饼干 焦糖牛奶布丁 私什么什么惠的成语 私什么什么慧的成语 私什么什么授的成语 私什么什么用的成语 私什么什么目的成语 私什么什么缩的成语 私什么什么语的成语 私什么什么醋的成语 私什么传什么的成语 私什么使什么的成语 私什么公什么的成语 私什么关什么的成语 私什么切什么的成语 私什么妄什么的成语 私什么密什么的成语 太平诗（明·湛若水） 太平谷中玩水上花（唐·韩偓） 太平道中观石壁次韵二首（明·湛若水） 太平道中遇流民（宋·王炎） 太平酒谚（魏晋·无名氏） 太平门（明·薛瑄） 太平顶读秦碑（元·郝经） 太平驿即事（元·萨都剌） 太平驿和月林野间韵（元·卢琦） 太平驿废投宿野店授餐俱绝时岁云暮矣（明·李孙宸） 太平驿（明末清初·屈大均） 太平鸟（明·王鏊） 太平（宋·孔平仲） 太平（宋·孔平仲） 太平（明·孙承恩） 金属表面抛光技术 铝电解 生物信息学--从基因组到药物/国外药学专著译丛 新概念中小学生黑板报资料大全 数值分析(21世纪数学系列教材) 湍流反应流的PDF模拟 社区护理学学习指导及习题集(供本科护理学类专业用全国高等学校配套教材) 商务经商口才 沟通说服口才 社区护理学学习指导及习题集(供高职高专护理专业用全国高等学校配套教材) 诗经全译 医药消费者行为学(供药事管理医药市场营销专业用全国高等医药教材建设研究会卫生部规划教材) 孙子兵法与三十六计 老年护理(供涉外护理专业用全国高等医药教材建设研究会卫生部规划教材) 中医护理学(供本科护理学类专业用全国高等医药教材建设研究会卫生部规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。