食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
彩色蔬菜馒头的做法步骤
-
1胡萝卜去皮切条，放原汁机摇成汁 -
2菠菜洗净放原汁机摇成汁 -
3摇好的胡萝卜汁和菠菜汁 -
4面粉里加入适量白糖（我买的是自发面粉不用，所以不用加酵母）倒入菜汁搅拌好，揉搓成团 -
5这是揉好的面团，盖上保鲜膜发酵1小时左右（分别是胡萝卜汁面团、牛奶面团、菠菜面团） -
6发酵好的面团揉搓排气，在搓成小个，再放冷水锅里盖上盖子醒面15分钟，在开火上汽后蒸15分钟，关火等3-5分钟，开盖拿出 -
7面团搓成小刺猬形状，在用剪刀剪出上面的小刺，眼睛可以用芝麻或黑色的东西贴上 -
8这是蒸好的馒头 -
9我们家吃货准备吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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馒头花卷
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