网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双椒爆鸡胗
释义
“麻辣甜的口味~”
食材明细
主料
鸡胗
250g
辅料
尖椒
一根
干红辣椒
一小把
麻椒碎
适量
白糖
两勺
盐
适量
蚝油
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双椒爆鸡胗的做法步骤
1
鸡胗切好后需要焯水。要水开了再放鸡胗喔。再次开锅后关火就可以。鸡胗捞出过凉水并沥干水分。
2
尖椒切丝,干红辣椒中间剪断备好。
3
凉锅喷橄榄油两秒钟。不用等锅热直接下麻椒碎小火翻炒。我的麻椒碎是直接用研磨瓶把麻椒粒拧碎的。麻椒碎比整颗麻椒粒更容易出味道。
4
麻椒出香味后转大火放鸡胗爆炒。
5
放双椒继续大火爆炒。如果鸡胗水分没有沥干就直接下锅了那会出水,要记得把水分炒干再下双椒。辣味出来后放盐,蚝油,糖。继续翻炒。
6
出锅即可。
小窍门
其实最后应该勾芡的,但是因为我减脂期,所以没有勾芡。勾芡后味道会更好,成品菜色也会更亮。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
川味泡椒炒蚬子
土豆咖喱炖牛肉
超简单水蒸蛋
椰子板栗煲鸡
素蟹黄
新嘜海参乌鸡汤
烤羽衣甘蓝
玉米面饼
炼乳手撕椰蓉包(波兰种)
蔬菜鸡蛋面
巧克力椰蓉蔓越莓月饼
简易牛肉干
红烧肉老妈的味道
溜肉段
中式酥皮麻薯馅点心
烤红薯
椒盐金针菇
健康早餐土豆饼
牛油果拌饭
松茸蒸蛋
野菜蒸饺(半发面)
南瓜花卷
胡萝卜丝蛋饼
麻酱长豆角
松茸炒饭
什么什么若近的成语
什么什么若迷的成语
什么什么若退的成语
什么什么若雠的成语
什么什么若静的成语
什么什么若饴的成语
什么什么若骛的成语
什么什么若鹜的成语
什么什么苦中的成语
什么什么苦口的成语
什么什么苦咄的成语
什么什么苦多的成语
什么什么苦干的成语
什么什么苦形的成语
什么什么苦心的成语
内翰程端明挽诗(宋·方岳)
内苑十首 万岁山(明·陈绍文)
内苑涵碧亭(明·陈沂)
内苑花(《神州十咏》之二)(明·吴沈)
内苑闻莺(明·高拱)
内蒙即景(近现代·舒庆春)
内藤湖南虎用戊午赠诗韵见寄次和(清末民国初·陈宝琛)
内道场僧弘绍(唐·贾岛)
内道场永欢上人就郡见访善说维摩经临别请诗(唐·白居易)
内閤钱公宠惠高丽扇以梅州大纸报之仍赋诗(宋·孔武仲)
内阁一首(明·徐溥)
内阁二瓷缸乃宪庙所赐种莲者三年不开已今年(明·徐溥)
内阁前迎春花开有述(明·黄佐)
内阁孙侍郎生辰纪德(宋·宋祁)
内阁新成次大学士胡公韵(明·金幼孜)
为梦想起航之我有一面微笑墙/徐玲美味校园系列
为梦想起航之演出开始了/徐玲美味校园系列
为梦想起航之越勇敢越幸运/徐玲美味校园系列
创业家(精)
詹姆斯的风光摄影笔记(Ⅲ)
那些常识的真相
四夷居中国:东亚大陆人类简史
石齐书法集/中国当代名家书法集
雅鲁藏布大峡谷探险/四极探险
线描仕女扇面百图
屡试丹青(吕子扬作品)
名师张雪峰手把手教你填报高考志愿(选择比努力更重要)
焦裕禄(共3册)/中国梦我的梦系列漫画读本
南华/文化楚雄
永仁/文化楚雄
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/6 17:53:21