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诗文	猫耳朵
释义	食材明细 主料 面粉 500g 红糖 30g 辅料 油 适量 白糖 30g 牛奶 适量 水 适量 甜味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 猫耳朵的做法步骤 1 面粉过筛分成两等分。 2 一份加白糖和牛奶。 3 一份加红糖水。 4 两个都揉成光滑的面团。 5 分别擀成面皮。 6 两个面皮叠加在一起再用擀面杖压实。 7 从一端卷起来。 8 盖上保鲜膜冰箱冷藏至少两小时。 9 取出切薄片。 10 油烧至四成热下去面片炸至香脆捞出。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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