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诗文
木耳炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
大白菜
适量
木耳
适量
辅料
玉米油
适量
盐
2克
生抽
1克
玉米淀粉
5克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
木耳炒牛肉的做法步骤
1
牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽腌制半小时备用。
2
不粘锅烧热倒入玉米油,快速倒入牛肉炒变色。
3
木耳提前浸泡开切块,倒入与牛肉煸炒片刻。
4
加入少许盐。
5
调入少许生抽。
6
快速倒入大白菜翻炒2分钟出锅。
7
盛盘。
8
完成,午餐来一份。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 6:11:52