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诗文
素炒苦瓜
释义
“夏天就要吃点苦!”
食材明细
主料
苦瓜
一根
洋葱
一个
胡萝卜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素炒苦瓜的做法步骤
1
所需食材备用。
2
苦瓜改刀成片。
3
入开水锅汆烫捞出过凉。
4
控水备用。
5
配菜改刀装盘。
6
锅中入油爆香蒜,洋葱。
7
倒入苦瓜翻炒均匀。
8
出锅加盐调味即可。
9
成品图。
小窍门
汆烫无需煮沸!祝您愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/19 11:55:58