网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 鲍鱼捞饭
释义
鲍鱼捞饭的做法

食材明细

主料
  • 鲍鱼 3-4只
  • 大米 120g
  • 香菇 5个
  • 油菜 2颗
辅料
  • 姜 适量
  • 蚝油 少许
  • 酱油 1匙
  • 糖 1勺
  • 料酒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

鲍鱼捞饭的做法步骤

  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：1
    1
    食材：鲍鱼香菇油菜姜蚝油酱油糖料酒大米
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：2
    2
    大米洗净煮白米饭
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：3
    3
    鲍鱼清洗干净，去除内脏（可以在购买食材的时候让店家处理）鲍鱼改刀切花
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：4
    4
    鲍鱼清洗干净，去除内脏（可以在购买食材的时候让店家处理）鲍鱼改刀切花
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：5
    5
    姜切片或者切丝都可以…热锅放油，倒入姜片
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：6
    6
    倒入蚝油。
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：7
    7
    放酱油和糖提鲜
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：8
    8
    加入适量的水。
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：9
    9
    煮开后倒入鲍鱼，一点料酒，小火把鲍鱼煨熟（注意别糊锅哟）
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：10
    10
    最后把香菇和油菜清水煮熟即可
  • 鲍鱼捞饭的做法步骤：11
    11
    摆盘

小窍门

备注：
1，鲍鱼本身味道鲜嫩，用蚝油酱油调味，所以我就没有放盐
2，煮鲍鱼的时候注意搅拌，别糊锅了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   学生  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/4/3 23:14:31