食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒虾仁鸡蛋的做法步骤
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1准备丝瓜切块，一枚鸡蛋，6只剥好的青虾。 -
2酸和虾仁爆锅一起炒。
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3一旁打一枚鸡蛋翻炒。
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4放葱一起翻炒。
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5最后放丝瓜，盐，十三香，味精翻炒。
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6丝瓜炒虾仁鸡蛋出锅啦。
小窍门
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、多种矿物质、微量元素、维生素和硝酸钾。其中维生素B1和维生素C含量较高，还含有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸及木聚糖、甘露糖、半乳聚糖等多糖类物质。
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