食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
冰淇淋的做法步骤
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1准备好所有原材料 -
2我这是做的双份，所以料都是双倍的。蛋清蛋黄分离
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3蛋黄里面添加白糖，搅拌均匀。
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4牛奶在奶锅里加热
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5将加热后的牛奶缓缓倒入蛋黄液中，放凉备用。
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6淡奶油打发至有硬尖。
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7分3-4次倒入蛋黄液中，拌匀。
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8蛋清也打发至有尖，倒入蛋黄液中，搅拌均匀。
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9装入容器中，每隔一个小时，搅打一次，大概3-4次。
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10如图，奶香味足，细腻，炎炎夏日自己DIY吧，不要给孩子吃满是添加剂的东东啦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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