网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 排骨 1000克 鹌鹑蛋 20个 辅料 卤料 1包 自制陈皮 几片 葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 红烧汁 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤 1 主料：排骨1000克、鹌鹑蛋20颗；配料：卤料1包、自制陈皮几片、葱、姜适量料；调料：料酒、食用油、盐、红烧汁适量。 2 排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。 3 放入煮锅加入没过排骨的水烧开绰水，过净，另起锅加入料酒、葱、姜、清水。 4 卤料等放进卤料盒扣好，加入锅中。 5 大火烧开、中方小火炖半小时。 6 鹌鹑蛋煮熟。 7 捞出控水放入密封盒中盖盖用力晃碎蛋皮。 8 开盖很轻松剥去皮。 9 另外葱姜切丝。 10 锅烧热加入食用油，下入葱、姜片炒香。 11 下入排骨翻炒均匀，加入500毫升左右煮排骨的汤。 12 加入红烧汁翻炒均匀。 13 加入鹌鹑蛋翻炒均匀。 14 加锅盖烧开转中火收汁，点入2滴香油出锅。 15 成盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	鲜肉月饼 麻圆 猪尾巴黑豆 大白菜米糊 芝麻酱花卷 包烘什锦三文鱼 翡翠疙瘩汤 香葱炒鸡蛋 排骨炖海带 美味的沙拉:土豆胡萝卜苹果黄瓜沙拉 雀舌面 酸奶冻 海鲜豆腐 独家自创鸡爪 西红柿豆角面片 肉末豆角 豆腐焖鱼块 双椒炒肉丝 苦瓜炒饭 烧烤味花卷 香焖鸡翅 黄焖鸡 向日葵馒头 烤猪蹄 拌尖椒圈 什么贻什么戚的成语 什么贼什么两的成语 什么贼什么夫的成语 什么贼什么子的成语 什么贼什么家的成语 什么贼什么擒的成语 什么贼什么父的成语 什么贼什么王的成语 什么贼什么盗的成语 什么贼什么脏的成语 什么贼什么虚的成语 什么贼什么行的成语 什么贼什么赃的成语 什么贼什么防的成语 什么贼什么鬼的成语 读书寡出拈古韵事作戏谑非咏史体也得五首（明·陈子壮） 读书山中季弟携具见过（明·高攀龙） 读书山寺寄问城间诸友（宋·翁卷） 读书山月下（元末明初·叶颙） 读书山雪中（金末元初·元好问） 读书岩 其一（宋·程遇孙） 读书岩 其二（宋·程遇孙） 读书庄为张梦辰（明·董纪） 读书感愤四首（宋·汪炎昶） 读书所有白花一株状类杨州琼花而花损一叶俗（明·贝琼） 读书斋诗（南北朝·谢灵运） 读书斋（元末明初·王行） 读书斋（明·方孝孺） 读书无油诗以自叹（明·欧阳建） 读书春夜（明·王弘诲） 中国看守所的源与流 英语同义词的奥秘 书香苏州(书香江苏) 党的女儿 风暴 红色娘子军 洪湖赤卫队 暗月危机(1疑影重重)/机甲旋风剧情漫画 暗月危机(2天外来客)/机甲旋风剧情漫画 海洋帝国(地中海大决战地中海史诗三部曲) 苏联军队的瓦解 利益捆绑(首次揭秘证券咨询行业的惊天内幕) 共生 反对四风廉洁从政(党员干部漫画读本) 迟子建作品中学生读本/茅盾文学奖获奖作家青少经典

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。