网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 排骨 1000克 鹌鹑蛋 20个 辅料 卤料 1包 自制陈皮 几片 葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 红烧汁 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤 1 主料：排骨1000克、鹌鹑蛋20颗；配料：卤料1包、自制陈皮几片、葱、姜适量料；调料：料酒、食用油、盐、红烧汁适量。 2 排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。 3 放入煮锅加入没过排骨的水烧开绰水，过净，另起锅加入料酒、葱、姜、清水。 4 卤料等放进卤料盒扣好，加入锅中。 5 大火烧开、中方小火炖半小时。 6 鹌鹑蛋煮熟。 7 捞出控水放入密封盒中盖盖用力晃碎蛋皮。 8 开盖很轻松剥去皮。 9 另外葱姜切丝。 10 锅烧热加入食用油，下入葱、姜片炒香。 11 下入排骨翻炒均匀，加入500毫升左右煮排骨的汤。 12 加入红烧汁翻炒均匀。 13 加入鹌鹑蛋翻炒均匀。 14 加锅盖烧开转中火收汁，点入2滴香油出锅。 15 成盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	葱香蛋煎馍片 海鲜饭 清蒸大闸蟹 贝印栗子奶油蛋糕 梅干菜烧鳝鱼 粽香渣肉饭 酱牛肉汤面 酸辣菜花 焗杂粮 茄汁鱼肚 美味孜然五香牛肉干 牛肉炒萝卜丝 秘制熏鱼 金牌海鲜煎饼 酱烧大排肉 鲊辣椒炕绿豆鱼 香煎秋刀鱼 茄汁肉酱面 萝卜丝包子 香干烧肉 荠菜鲜肉饺子 “三酱合一”炸酱香 清甜清蒸猪舌汤 蒜香怪味豆角 荷叶排骨饭 布什么疏什么的成语 布什么盖什么的成语 布什么粝什么的成语 布什么芒什么的成语 布什么荆什么的成语 布什么菽什么的成语 布什么蔬什么的成语 布什么里什么的成语 布什么雄什么的成语 布什么雷什么的成语 布什么青什么的成语 布什么韦什么的成语 布什么黔什么的成语 布天什么什么的成语 布天盖地 六言三首（唐·韩偓） 六言三首（宋·刘克庄） 六言三首（宋·刘克庄） 六言乐语（宋·苏轼） 六言二首答陈天骥长短句（宋·刘克庄） 六言二首赠月蓬道人（宋·刘克庄） 六言二首（宋·刘子翚） 六言二首（宋·周密） 六言二首（宋·唐庚） 六言二首（宋·来梓） 六言二首（宋·汪炎昶） 六言二首（宋·陆游） 六言二首（宋·陈与义） 六言二首（清·缪烜） 六言五首为仓部弟寿（宋·刘克庄） 儿童英汉百科图解词典(精) 剑桥雅思考试全真试题解析(附光盘3全新修订)/外研社剑桥雅思考试培训教程 日语新闻视听教程(附光盘) 职业综合英语(附光盘1教师用书高职高专英语立体化系列教材) 世说英语(共6册英语精短时文译评)(精)/英语学习系列丛书 汽车英语(高职高专行业英语系列教材) 怎样成为更加成功的语言学习者/圣智英语教师丛书 第二语言阅读探索--问题与策略/圣智英语教师丛书 在语境中教语言/圣智英语教师丛书 追求专业化发展--以自己为资源/圣智英语教师丛书 课堂语言能力评价/圣智英语教师丛书 现代西班牙语(第4册教学参考书) 文化教学--实践的观念/圣智英语教师丛书 2008CCTV杯全国英语演讲大赛(附光盘)(精) 跳出日语陷阱36计

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。