网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 排骨 1000克 鹌鹑蛋 20个 辅料 卤料 1包 自制陈皮 几片 葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 红烧汁 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤 1 主料：排骨1000克、鹌鹑蛋20颗；配料：卤料1包、自制陈皮几片、葱、姜适量料；调料：料酒、食用油、盐、红烧汁适量。 2 排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。 3 放入煮锅加入没过排骨的水烧开绰水，过净，另起锅加入料酒、葱、姜、清水。 4 卤料等放进卤料盒扣好，加入锅中。 5 大火烧开、中方小火炖半小时。 6 鹌鹑蛋煮熟。 7 捞出控水放入密封盒中盖盖用力晃碎蛋皮。 8 开盖很轻松剥去皮。 9 另外葱姜切丝。 10 锅烧热加入食用油，下入葱、姜片炒香。 11 下入排骨翻炒均匀，加入500毫升左右煮排骨的汤。 12 加入红烧汁翻炒均匀。 13 加入鹌鹑蛋翻炒均匀。 14 加锅盖烧开转中火收汁，点入2滴香油出锅。 15 成盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	木耳鸡蛋炒面 西芹焖泥湫 滒烧莲子红腰豆 糖醋山药 改良版乱炖 洋葱肉片 香甜黑米红枣饭：“黑珍珠”的养生情怀 蛋黄玉米面窝窝头 桔皮熏腊肠 煸炒包心菜 韭菜木耳虾仁馅饼 烤布丁 猪肉炒四季豆 胡萝卜蜜饯 小米红豆粥 菠菜烩饼 陕西特色面条之——葱油香菇菠菜面 肉丸什锦砂锅 海绵纸杯蛋糕 农家羊肉汤 炒土豆片 牛肉夹饼 千层饼 南瓜杯子蛋糕 营养早餐浓滑杏仁露 什么三什么五的成语 什么三什么人的成语 什么三什么保的成语 什么三什么俩的成语 什么三什么再的成语 什么三什么四的成语 什么三什么子的成语 什么三什么德的成语 什么三什么意的成语 什么三什么操的成语 什么三什么界的成语 什么三什么着的成语 什么三什么私的成语 什么三什么舌的成语 什么三什么节的成语 壮节亭二松（宋·赵崇鉘） 壮蒋叔英冒夜偕周自正谢振卿登飞云顶（明·湛若水） 壮观二首（宋·米芾） 壮观亭为真州作（宋·陈造） 壮观亭（宋·米芾） 壮观后诗同二公游壮观上呈府公工部（宋·米芾） 壮观（宋·米芾） 壮观（宋·米芾） 声声令 丙子清明，偕南雍诸子谒孝陵（近现代·吴梅） 声声令 乍见（清·丁澎） 声声令 咏风筝（清·柳是） 声声令/胜胜令（宋·无名氏） 声声令/胜胜令（宋·章楶） 声声令 舟泊故城县作（清·邹祗谟） 声声令 风雨阻黄浦，忆弘载不得晤（清·董元恺） 洋葱头历险记/洋葱头儿童文学精选/(意)贾尼.罗大里 妖怪谈义(柳田国男选集) 数控加工技术/姚新 快乐找找看 智斗疯狗老爷(下)/巴拉根仓传奇 远野物语(柳田国男选集) 摔锅装愣/巴拉根仓传奇 三戏笨王爷/巴拉根仓传奇 文房图赞 电磁场与电磁波(第4版)/王家礼 上天赴宴/巴拉根仓传奇 考研数学：概率论与数理统计专项辅导 考研英语：完形填空与阅读理解新题型 冲刺大卷：识字 语言.2 慢性胃炎个体化治疗与调养

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。