食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋沙拉的做法步骤
-
1准备食材； -
2土豆胡萝卜分别削皮切块，上蒸锅蒸15分钟； -
3黄瓜削皮切片； -
4鸡蛋蒸熟后过冷水，剥皮。然后切成大小合适的小块。下刀的时候一定要轻，否则蛋黄会比较碎；切完稍微晾一会； -
5碗里依次放土豆、胡萝卜、黄瓜，然后均匀撒盐，最后放炼乳鸡蛋，轻轻翻拌，以免鸡蛋青黄分离。 -
6成品。比预想的味道要好，适合早餐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
快手菜
西餐
午餐
晚餐
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- 艾草凉粉
- 水煮花生
- 酸辣土豆丝
- 盐焗鸡腿
- 水扯面
- 小白菜炒粉条
- 芹菜双椒毛肚
- 京酱肉丝
- 笋干菜炒西葫芦
- 榨菜丝牛肉炒冬瓜
- 苋菜别在炒着吃，简单一拌脆香味美
- 黄米酒
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- 京酱肉丝
- 麻辣虾锅
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