网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“红烧鸡块,永恒的旋律!”
食材明细
主料
鸡
(或去骨鸡腿肉)适量
干香菇
十个
辅料
香油
30ml
色拉油
15ml
糖
一小勺
姜片
5片
蒜头
6个
香菜
适量
葱段
适量
盐
10ml
味精
10ml
生抽
15ml
老抽
10ml
料酒
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
一个鸡蛋打散倒入鸡块拌匀,加料酒、盐、姜片、生抽少许腌制10分钟
2
准备工作:蒜头拍碎、葱切段、姜片、香菜少许
3
香菇温水泡发,留一碗泡香菇的水(妙用)
4
热锅,倒入色拉油,关小火加入姜片蒜头炒香
5
然后加入泡好的香菇,炒干水份
6
加入鸡块,翻炒,将准备好的香油全部倒入锅中,鸡块变色后加入老抽、生抽、小勺红糖,然后把留着的一碗香菇水倒入,烧到汤汁差不多干时关火,撒少许味精,整锅材料备用
7
取一砂锅,上火加热,热后关火直接铺上香菜,最后把鸡块全部倒入砂锅,放入葱段,盖上,让砂锅自带温度焖上几分钟即可
8
大功告成!下饭利器!
小窍门
鸡块可以换成去骨鸡腿肉,主要本人爱啃骨头!香菇水是点睛之笔!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
随便看
椒盐爬爬虾
【记录】花生杏仁西瓜子露
香软油饼
杂蔬藜麦鳕鱼粥
番茄土豆浓汤
木瓜酸奶捞
木耳炒山药
非油炸小麻花
香辣鱼块
双菇牛肉
火龙果软欧
Smoothie【破壁机版本】
葡式蛋挞
红油拌藕
菠菜鸡蛋卷
韭菜鸡蛋炒虫草花
火龙果慕斯
脆面肉丸
鲫鱼豆腐汤
蒜蓉空心菜
凉拌麻辣鸡丝
零脂肪五彩蔬菜沙拉
红萝卜烧排骨
炒饼
椰浆牛奶芒果冻
什么得什么失的成语
什么得什么宜的成语
什么得什么尔的成语
什么得什么山的成语
什么得什么巧的成语
什么得什么弓的成语
什么得什么彰的成语
什么得什么得的成语
什么得什么心的成语
什么得什么愚的成语
什么得什么所的成语
什么得什么时的成语
什么得什么晚的成语
什么得什么根的成语
什么得什么欢的成语
小有山中即事(宋·何梦桂)
小有洞(宋·吴芾)
小有王君别西域总真(唐·李翔)
小望州(宋·范成大)
小木天晚倚(宋·周密)
小木天次曾昭阳韵(宋·周密)
小本兰亭二种(宋末元初·方回)
小朱明洞天枕上(明·湛若水)
小杉(宋·李觏)
小李将军岳阳楼景(明·程敏政)
小李将军金碧山水图(明·周玄)
小李将军院体小幅二首(明·祝颢)
小李滩(近现代·陈湋)
小村(宋·梅尧臣)
小村(当代·陈振家)
朝花夕拾骆驼祥子/语文基础阅读丛书
名人传/语文基础阅读丛书
简·爱/语文基础阅读丛书
堂吉诃德/语文基础阅读丛书
高老头/语文基础阅读丛书
鲁滨孙漂流记/语文基础阅读丛书
大卫科波菲尔/语文基础阅读丛书
钢铁是怎样炼成的/语文基础阅读丛书
山风水韵(江南山水传说)
欧也妮葛朗台/语文基础阅读丛书
汤姆索亚历险记/语文基础阅读丛书
冷眼(一个作家的经济批评)
美国高中怎么读--我在圣玛丽男子高中的学习与生活
文化生态与20世纪中国文学理论批评的发展演变
卫俊秀学术论集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 17:11:32