食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡里蹦的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净去筋膜正反面打十字花刀大概2mm切丁加料酒盐白胡椒粉水淀粉食用油抓上浆放置冰箱冷藏15/20分钟
-
2鲜虾剥皮去虾线加料酒盐蛋清水淀粉抓匀放置冰箱冷藏15/20分钟
-
3鱿鱼去内脏筋膜打十字花刀或者市场买现成的鱿鱼卷入沸水汆烫一下盛出沥干水分备用
-
4调碗汁两小勺生粉鸡粉盐生抽一匙醋少许白糖少许加水放入葱段蒜末
-
5热锅凉油葱姜花爆香滑入鸡丁筷子划散加入虾仁炒至变色加鱿鱼卷青椒片翻炒片刻锅边淋入碗汁迅速翻炒加盐鸡粉收汁点香油出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
河北菜
- 莴笋炒木耳
- 椒盐排骨
- 洋葱猪肉火烧
- 家常黄豆芽
- 番茄蓝莓松肉
- 燕麦红米粥
- 小丑娃饭团子
- 经典B-52鸡尾酒，把你轰炸得七荤八素！
- 莲藕炒青椒
- 蒜蓉小龙虾
- 排骨时蔬锅
- 排骨炖榛蘑
- 砂锅烤红薯
- 豆豉蒜香四季豆
- 水晶福袋
- 懒人版春饼
- 苹果干
- 香茅酱烤鸡腿
- 红糖配鸡蛋
- 芒果芦笋手卷
- 抹茶蛋糕卷
- 拔丝米饭饼
- 芸豆红枣核桃豆浆
- 脆皮芝士鸡排
- 馒头片与脆皮肠
- celebrate emoji
- celebrate gif
- celebrate good times song
- celebrate me
- celebrate song
- celebrities 2020
- celebrities for biden
- celebrities for trump
- celebrities surprising fans
- celebrity deathmatch
- celeriac soup
- celery salt
- celestial bodies
- celestial body
- celestial shower
- 宫词四首（明·周宪王）
- 宫词四首（明·江源）
- 宫词四首（明·王廷相）
- 宫词四首（明·童承叙）
- 宫词四首（明·萧端蒙）
- 宫词四首（明·邓云霄）
- 宫词四首（近现代·曾彦）
- 宫词效王建五首（宋·张耒）
- 宫词次邵汝学韵八首（明·江源）
- 宫词次韵（明·胡奎）
- 宫词百首（唐·和凝）
- 宫词答孙南城（明·张澯）
- 宫词补遗（宋·武衍）
- 宫词集唐句五首（明·童轩）
- 宫词题画（明·谢榛）
- 穷人的理财经
- 哈农钢琴指法练习
- 白洋淀纪事
- 战国何以称雄/历史文化书系
- 蒋介石与戴笠
- 蒋介石全传(共4册)
- 蒋介石与汪精卫
- 飞向太空港
- 梅兰芳和孟小冬
- 蒋介石与冯玉祥
- 蒋介石与胡汉民
- 小说的骨架(好提纲成就好故事)
- 蒋介石与宋子文
- 不可不知的中华节日常识(青少年版)
- 齐白石传