食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1鸡腿肉（用料酒和盐腌10分钟），花生，洋葱，葱段，红椒，姜蒜，干辣椒。 -
2锅里倒入油。 -
3倒入花生。 -
4炒到变色就可以了。 -
5花生装出来，锅里留油。 -
6鸡肉倒进锅里翻炒。 -
7翻炒到变色。 -
8加红椒，洋葱翻炒一下下。 -
9再加花生翻炒。 -
10再倒入调好的汁。 -
11加葱段，关火，拌匀，然后就可以出锅了。
小窍门
干辣椒，姜蒜我忘记放了，还好没放，他说今天嗓子疼，不要太辣了。嘿嘿。