食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑糖红枣小蛋糕的做法步骤
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1将黑糖碾碎成粉放入盆儿中，将鸡蛋和盐加入；
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2牛奶和油混合均匀，红枣去核切丝，低粉称重过筛；
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3鸡蛋隔热水打发，加入低粉和红枣丝翻拌均匀，再加入牛奶油翻拌均匀即可；
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4将蛋糕糊倒入模具中八分满，端起模具轻轻在台面磕磕，磕出大泡；
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5将模具放入已经预热好的烤箱中层，180度烤制18分钟，时间到即可取出；
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6将小蛋糕移至烤网上晾凉，用密封容器装好，放入冰箱冷藏室保存；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙