食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄冷水入锅，加入白酒焯水，撇掉浮沫后捞出沥干。 -
2锅中加入植物油，放入冰糖小火炒至焦糖色，放入猪蹄翻炒上色。
-
3加入葱段，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，干红辣椒炒香，放入老抽，生抽和蚝油炒匀。
-
4加入适量清水烧开转小火烧1个小时，加盐后大火收汁，出锅撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 四川酥肉
- 红烧粉皮鱼头
- 香肠炒白菜
- 黄刺猬
- 豆皮肉卷
- 豆角酿肉
- 锅塌豆腐
- 青红椒茄子炒蛋
- 祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜
- 超简单素食～白玉菇炒黄瓜
- 肉末粉丝
- 木耳炒猪肝
- 葱香椒盐饼
- #团圆饭#梅菜扣肉
- 白灼虾
- 蔬菜沙拉
- 清炒小白菜
- 麻花
- 迷你小麻橢
- 蝴蝶小馒头
- 菊花馒头
- 土豆炖南瓜
- 团圆八宝饭
- 蚂蚱菜煎包
- 金元宝蒸饺
- 词华什么什么的成语
- 词华典瞻
- 词华典赡
- 词学科用英语怎么说
- 词少什么什么的成语
- 词少理畅
- 词无什么什么的成语
- 词无枝叶
- 词正什么什么的成语
- 词正理直
- 词清什么什么的成语
- 词清讼简
- 词穷什么什么的成语
- 词穷理尽
- 词穷理屈
- 宴清都 北游经月，不忍言归，再作此调（近现代末当代初·赵尊岳）
- 宴清都 友人席间赏菊（近现代·邓潜）
- 宴清都 和卢浦江（清末民国初·王闿运）
- 宴清都 和闰庵丈，赋公园鸾枝（清末近现代初·郭则沄）
- 宴清都 咏宋人大食瓷茶杯（清·曹贞吉）
- 宴清都 咏瓶花簃瓶中芍药（近现代末当代初·张伯驹）
- 宴清都 咏苔（清·董俞）
- 宴清都 嘉禾遇曹希文，同过武原，下榻书巢（清·华胥）
- 宴清都 壬寅小除夕阳山舟中（清末民国初·朱祖谋）
- 宴清都 客枕羁愁，枯灯煮梦，郁伊善感，何（清·杨玉衔）
- 宴清都 寄暹中故友。（民国末当代初·饶宗颐）
- 宴清都 尤墨君塔西掷笔图，次周清真韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 宴清都 庞靖侯祠（清末近现代初·赵熙）
- 宴清都 春日偕诸君重游君山饮九江楼有作（清·周祖同）
- 宴清都 春晓窥窗，绯桃初妩，倚此写之（清末近现代初·郭则沄）
- 最近四十年中国社会思潮/当代思潮丛书
- 跳跳童话套装(共28册)/儿童情商培养故事集
- 神在远方喊我(川藏吴哥人文旅行纪事)
- 新土改(土地制度改革焦点难点辨析)
- 杜甫与杜诗学研究
- 禅心贯日月
- 梦中的欢快葬礼和十二个异乡故事(精)
- 高卢英雄历险记(第3辑共12册)
- 中国经济为什么行
- 宋代契约法律制度研究
- 病理学(全国医药卫生类农村医学专业教材)
- 中国科普统计(2014年版)
- 中国特色社会主义理论体系内涵研究/人民日报学术文库
- 一点点儿
- 安野光雅萌萌绘本系列(共3册)