食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄冷水入锅，加入白酒焯水，撇掉浮沫后捞出沥干。 -
2锅中加入植物油，放入冰糖小火炒至焦糖色，放入猪蹄翻炒上色。
-
3加入葱段，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，干红辣椒炒香，放入老抽，生抽和蚝油炒匀。
-
4加入适量清水烧开转小火烧1个小时，加盐后大火收汁，出锅撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 中式家常“披萨”
- 鲜香可口---秋葵培根卷
- 酥脆糖果卷——馄饨巧变身
- 自制红油
- 丘比水果沙拉
- 青蒜炒响皮
- 《丘比火腿鸡蛋三明治》——上班族简单的营养早餐
- 昂刺鱼豆腐汤
- 水晶虾仁萝卜卷
- 鸡蛋羹
- 油辣东坡肉
- 黑豆拌杂蔬
- 蔓越莓玛芬
- 鱼香茄子煲
- 胡萝卜渣鸡蛋饼
- 花生酱花卷
- 干锅五花肉土豆片
- 八爪鱼炖肉
- 番茄炖牛肉
- 【黑提甜吐司】---中种冷藏发酵
- 熊猫面包
- 巧用微波炉---烤蕃薯儿
- 酸辣羊肚汤泡饼
- 蔓樾莓饼干
- 纽扣芝士饼
- yearn meaning
- year off
- year on year
- years diary
- years from now
- years of hard work
- years of love is long
- years of working
- years of ww1
- year to date
- yeast extract
- yeast infection
- yell at
- yell back
- yell out
- 登盘山绝顶（明·萧应凤）
- 登盘山绝顶（清·文冲）
- 登盘山顶顾望三湖（明·李梦阳）
- 登盘山（清·顾镇）
- 登盘陀石（宋·释绍嵩）
- 登盱眙（明·王绂）
- 登直姑城楼（明·黎民表）
- 登相国寺楼（明·释宗泐）
- 登相国寺阁（唐·刘商）
- 登看经楼示同游（宋·刘一止）
- 登真如塔（清·吕留良）
- 登真定城楼（明·李英）
- 登真岩（宋·赵抃）
- 登真州古光孝禅寺塔（清·魏周琬）
- 登真武山览胜二首（清·金科豫）
- 车票去哪儿了(精)
- 锻造地头力(用32个关键词激活思考)/地头力书系
- 公益资本论(精)
- 北大创业13讲(国民创业简明教程)
- 探秘御花园/我要去故宫系列
- 玄武门的血
- 爱丽丝漫游奇境(世界经典立体书珍藏版)(精)
- 怪诞日本史
- 2024考研政治考点全解析
- 古代民间传说(共5册)/小人书系列
- 太空之旅(精)
- 静静的顿河(共4册)/小人书系列
- 禅与饮茶的艺术(安然度日的哲学)
- 茵梦湖(德文汉文)/德语经典名著百日阅读计划
- 铁道游击队(第2辑共5册)/小人书系列