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诗文	胡萝卜香葱饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 150克 水 80ml 胡萝卜 1个 蛋黄 1个 辅料 奶粉 20克 酵母 1克 盐 2克 玉米油 10ml 香葱 10克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 胡萝卜香葱饼干的做法步骤 1 把葱洗干净去掉葱白，然后把葱绿切好备用，尽量切细一些。 2 然后胡萝卜洗干净去皮，再切成薄度一直的片状，然后用小小的爱心模具按压一下就出了爱心了，我这个爱心模具跟拇指大小差不多。 3 然后锅中放入适量的水大火煮开，再把爱心胡萝卜倒入大火煮5分钟左右。 4 把煮好捞起的胡萝卜自然晾干水份。 5 酵母倒入碗中，加入80ml的水搅拌至酵母融化成酵母水。 6 把低筋面粉，奶粉，盐，酵母水混合揉匀。 7 加入玉米油继续揉匀。 8 最后倒入香葱同样混合揉匀。 9 揉好的面团，用擀面杖擀开成薄饼状态。 10 然后用模具全部印出小饼干。 11 把印好的小饼干全部放入烤盘中，然后用叉子或牙签压出小孔。 12 蛋黄加入几滴水打散，在饼干中心点扫上一点点蛋黄液。 13 再把胡萝卜放到刷了蛋黄液的位置。 14 烤箱提前预热10分钟，上火180度，下火165度，20分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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