食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜香葱饼干的做法步骤
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1把葱洗干净去掉葱白，然后把葱绿切好备用，尽量切细一些。
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2然后胡萝卜洗干净去皮，再切成薄度一直的片状，然后用小小的爱心模具按压一下就出了爱心了，我这个爱心模具跟拇指大小差不多。
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3然后锅中放入适量的水大火煮开，再把爱心胡萝卜倒入大火煮5分钟左右。
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4把煮好捞起的胡萝卜自然晾干水份。
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5酵母倒入碗中，加入80ml的水搅拌至酵母融化成酵母水。
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6把低筋面粉，奶粉，盐，酵母水混合揉匀。
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7加入玉米油继续揉匀。
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8最后倒入香葱同样混合揉匀。
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9揉好的面团，用擀面杖擀开成薄饼状态。
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10然后用模具全部印出小饼干。
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11把印好的小饼干全部放入烤盘中，然后用叉子或牙签压出小孔。
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12蛋黄加入几滴水打散，在饼干中心点扫上一点点蛋黄液。
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13再把胡萝卜放到刷了蛋黄液的位置。
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14烤箱提前预热10分钟，上火180度，下火165度，20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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