正宗土豆焖鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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三黄鸡洗净剁块备用。
2
土豆去皮洗净切滚刀状，蒜头切片，生姜切丝香葱切段，青椒切块。
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锅中加入多一点的食用油，大火烧至8分热，下入土豆中火炸制。
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炸制土豆表面微焦，捞出备用。
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炒锅加入适量食用油，下入葱白蒜片和姜丝煸出香味。
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倒入鸡块翻炒。
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炒至鸡块颜色变白，水分收干，淋入酱油，加入一小块冰糖。
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加入200ml左右的清水。
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倒入土豆翻炒一下。
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加盖中火焖煮。
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焖至水分快干的时候，开盖加入青椒大火收汁。
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出锅前下入葱段。
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装入盘中即可享用。
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美味可口，非常下饭。

诗文	土豆焖鸡
释义	“土豆焖鸡是一道非常美味的家常菜，做法非常简单，亲们不妨也动手试试！” 食材明细主料土豆 2个三黄鸡半只蒜头 2瓣生姜 2片香葱 1棵青椒 1个辅料酱油适量冰糖 1小块原味口味焖工艺半小时耗时简单难度土豆焖鸡的做法步骤 1 三黄鸡洗净剁块备用。 2 土豆去皮洗净切滚刀状，蒜头切片，生姜切丝香葱切段，青椒切块。 3 锅中加入多一点的食用油，大火烧至8分热，下入土豆中火炸制。 4 炸制土豆表面微焦，捞出备用。 5 炒锅加入适量食用油，下入葱白蒜片和姜丝煸出香味。 6 倒入鸡块翻炒。 7 炒至鸡块颜色变白，水分收干，淋入酱油，加入一小块冰糖。 8 加入200ml左右的清水。 9 倒入土豆翻炒一下。 10 加盖中火焖煮。 11 焖至水分快干的时候，开盖加入青椒大火收汁。 12 出锅前下入葱段。 13 装入盘中即可享用。 14 美味可口，非常下饭。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

土豆焖鸡的做法步骤