食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋包饭的做法步骤
-
1把火腿、洋葱、胡萝卜、黄瓜、玉米粒、紫甘蓝切成小丁状放着备用 -
2把所有备料一起炒熟炒香 -
3把所有备料一起炒熟炒香，加入米饭一起炒，放入少量盐和鸡精胡椒，有香味时起锅。 -
4放在碗里备用。 -
5打两个鸡蛋，其实一个就够了，我是第一次加上不是平底锅怕太薄会破，两个厚点更有信心吧。 -
6摊鸡蛋，小火，慢慢铺陈开来形成圆圆的一张蛋饼。 -
7成型了并且不会破了。 -
8放入炒饭在蛋饼的一边，另一边把饭盖起来就好。 -
9起锅装盘。
小窍门
平底锅一定好用得多，摊鸡蛋小火少油！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 五香卤水蛋
- 香菇滑鸡粥
- 新西兰岩烧乳酪
- 香蕉果仁马芬
- 蔓越莓一口酥
- 桃桃红枣花生红豆豆浆
- 红糖糕
- 美味的甜橙蒸蛋
- 萝卜糕
- 钵仔糕
- 金秋荟萃
- 猪猪肉包子
- 植物油黑芝麻吐司
- 意大利披萨
- 青椒豆腐盖面
- 香喷喷咖哩饭
- 托斯卡纳牛排
- 鱼汤炖豆腐
- 黄金元宝蛋
- 什锦花菜
- 烤冷面
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