“为家人做健康的牛奶土司面包~”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香吐司的做法步骤
-
1为家人做健康的牛奶土司面包~ -
2将除黄油外的以上材料放入面包机，厨师机或手工揉面至扩展阶段，再加入黄油继续揉至完全阶段（能拉出较薄的薄膜
-
3揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵，根据季节温度不同一般，1-2个小时左右面团发到2.5倍大小，手指按压有洞，微微回缩肚脐状即可
-
4看一下发酵好的面团内部状态，应该是蜂窝状
-
5取出面团分割成三等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
-
6擀成椭圆形，翻面卷起
-
7盖上保鲜膜松弛15分钟
-
8再把面团擀成椭圆形，翻面进行第二次擀卷
-
9面团放入土司盒里，入烤箱，放一杯温水，开38度二发
-
10发酵到8分满，取出，预热烤箱170度，烘烤35分钟，
-
11出炉，立刻脱模
-
12放凉就可以吃啦
-
13我更喜欢手撕，一会儿就能吃一半
小窍门
1温度和时间请根据自家的烤箱脾气来设定
2含水量需要根据不同品牌的面粉吸水率和天气湿度来调整。
3这个方子适合450克土司模，我用的是学厨的小黑模，受热比较快，用其他模具注意要增加烘烤时间和温度哦
2含水量需要根据不同品牌的面粉吸水率和天气湿度来调整。
3这个方子适合450克土司模，我用的是学厨的小黑模，受热比较快，用其他模具注意要增加烘烤时间和温度哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 简易吐司披萨
- 洋葱炒芹菜
- 烤箱版法兰西多士
- 生菜炒面
- 家庭版肉酱意大利面
- 情人节吃货们的福利——爱心南瓜饼
- 营养蛋包饭
- 蛋白椰丝球
- 酸奶蛋糕（无油健康版）
- 柠檬小饼干
- 百香果慕斯蛋糕
- 天使蛋糕
- 蛋黄奶油霜
- 烤鸡腿
- 泡菜五花肉披萨
- 活捉莴笋
- 卷心菜龙虾肉色拉塔
- 心形酸奶慕斯#情人节的礼物
- 腐竹青菜年糕汤
- 红豆面包
- 奶油芝士焗龙虾
- 粘豆包
- 糖醋里脊
- 栗蓉坚果可可蛋糕
- 腐竹绿豆芽炒西葫芦
- social network
- social networking
- social order
- social outcast
- social overhead capital
- social position
- social pressure
- social realism
- social relations
- social science
- social scientist
- social security
- social service
- social services
- social services
- 最高楼 雨夕饯秋（清·况周颐）
- 最高楼非孟浪（当代·崔荣江）
- 最高楼 题《双树居词》（近现代·黎六禾）
- 最高楼 题巢章甫海天楼读书图（清末近现代初·汪东）
- 最高楼 题德滋弟息心阁（清·梁清标）
- 最高楼 题钱元昌山水（清·顾太清）
- 最高楼（元·刘敏中）
- 最高楼（元·刘敏中）
- 最高楼（元·卢挚）
- 最高楼（元末明初·刘基）
- 最高楼（宋·伍梅城）
- 最高楼（宋·崔木）
- 最高楼（宋·无名氏）
- 最高楼（宋·无名氏）
- 最高楼（宋·无名氏）
- 怀孕怎么吃养胎怎么做(营养保健养胎一本全)
- 学编中国结手链(中国结饰物制作大汇集)
- 学编中国结项链(中国结饰物制作大汇集)
- 杨式太极拳(附光盘)
- 一看就会家常清真菜
- 月子怎么坐婴儿怎么养(保健营养育儿一本全)
- 金刀/王勇英成长小说系列
- 树叶的歌声/王勇英成长小说系列
- 北方的那个少年/王勇英成长小说系列
- 在城市里流浪/王勇英成长小说系列
- 我与那个叫劳也的少年(第十四届全国新概念作文大赛获奖作品选)
- 弯曲的时空(上下)
- 做一个好人(青春时代的梦想)
- 那片淡淡的白云
- 阳界