食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒虾球的做法步骤
-
1荷兰豆撕去两头老筋洗净，入开水锅中烫一下马上捞出备用，虾去皮去虾线，放入胡椒粉、料酒、蛋清抓拌均匀腌10分钟。 -
2热锅冷油，倒入虾球翻炒至变色倒出备用。
-
3锅留底油，放入姜末、蒜末炒香后倒入荷兰豆翻炒片刻。
-
4倒入炒好的虾球、红椒丝翻炒均匀。
-
5加入盐调味炒匀即可。
-
6成品
-
7成品
-
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜