食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冰花煎饺的做法步骤
-
1原料：1，饺子馅（猪肉，姜，葱，胡萝卜，鸡蛋）----请无视图中的鹌鹑蛋 -
2原料：2，饺子皮（面粉，盐，水） -
3原料：3，冰花煎饺（饺子，水，生粉） -
4饺子馅：猪肉切块后，剁碎 -
5生姜，葱，胡萝卜切碎，跟猪肉混合在一起 -
6剁成肉馅 -
7加入盐，生抽，老抽，料酒，五香粉搅拌上劲，打入一个鸡蛋拌匀备用 -
8饺子皮：面粉加一小勺盐混合，冲入清水 -
9和成稍硬的面团，加保鲜膜饧20分钟 -
10饧好的面团，搓成长条，分成小剂子 -
11擀成圆片 -
12放上适量饺子馅 -
13捏成饺子即可 -
14冰花煎饺：不粘锅刷少许食用油，摆上饺子 -
15小火煎至底部焦黄后，烧上水淀粉（淀粉，水1：2混合） -
16小火煎至底部焦黄后，烧上水淀粉（淀粉，水1：2混合） -
17盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢煎 -
18盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢煎 -
19煎至水分收干，关火，倒扣盘中即可 -
20成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 滑子蘑炒肉
- 水果牛奶冻
- 芒果冰淇淋
- 生日奶油水果蛋糕
- 炝拌黄瓜条
- 家常炒饼丝
- 麻酱烧饼
- 韭菜烧猪血
- 姜丝版可乐鸡翅
- 剩料巧做“芝士焗海鲜炒饭”
- 15分钟鲜葱变干葱【巧制干葱】
- 海米油菜
- 宫爆豆腐
- 玉米猪脚
- 银耳莲子绿豆粥
- 豆豆饮料
- 甜玉米猪手汤 舌尖上的诱惑
- 水煎包
- 别样水果糖
- 西兰花畔虾
- 鱼香茄子
- 西瓜盅
- 巴西美食系列-浓香玉米奶
- 巴西美食系列-椰香木薯金布丁
- 香蕉百合银耳羹
- 楚岫瑶姬
- 楚岫秦云
- 楚弄什么什么的成语
- 楚弄吴吹
- 楚弓什么什么的成语
- 楚弓复得
- 楚弓楚得
- 楚弓遗影
- 楚得什么什么的成语
- 楚得楚弓
- 楚才什么什么的成语
- 楚才晋用
- 楚材什么什么的成语
- 楚材晋用
- 楚柁什么什么的成语
- 答复礼禅师《真妄偈》 其一（唐·宗密）
- 答复礼禅师《真妄偈》 其二（唐·宗密）
- 答复礼禅师《真妄偈》（唐·澄观）
- 答复见心见寄（元·张翥）
- 答复见心长老见寄二首（元·周伯琦）
- 答夏剑臣（清末近现代初·郑孝胥）
- 答夏宪副止庵见赠二首（明·罗伦）
- 答夏景瞻（明·释宗泐）
- 答夏良臣见寄（明·谢榛）
- 答夏郡博（明·储巏）
- 答夔州旧僚被召见寄（宋·李复）
- 答外兄王子常问修行之术（宋·刘卞功）
- 答外子渡太湖寄诗（清·周瑶）
- 答外孙杨承务（宋·韩维）
- 答外甥吴克善惠砚（明·邓雅）
- 苹果耗水特征及水分胁迫诊断预报模型研究
- 喜爱红色/家庭五色五味菜单
- 非常黑色/家庭五色五味菜单
- 咸为本/家庭五色五味菜单
- 健康绿色/家庭五色五味菜单
- 清爽白色/家庭五色五味菜单
- 新编癌症防治必读/新世纪常见病防治丛书
- 金融之变--尼亚加拉的声音/中国经济管理名家文丛
- 转型时期的弱势群体问题
- 劳动争议(法律援助指南)
- 企业裂变(魏杰教授演讲集)
- 辜振甫商海浮沉录/两岸风云人物书系
- 精美散文读本
- 中国粮食安全研究
- 厚道做人精明做事