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诗文	蚝油杏鲍菇炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 一碗 辅料 杏鲍菇 一个 胡萝卜 半个 鸡蛋 一个 配料 蚝油 适量 盐 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油杏鲍菇炒饭的做法步骤 1 准备材料。 2 杏鲍菇切丁。 3 胡萝卜切丁，葱切碎。 4 热锅放油，放入葱碎炒香，打入鸡蛋。 5 将不要完全炒熟的鸡蛋推至锅边。 6 再滴少许植物油放入胡萝卜断生，同样推至锅边。 7 再放入杏鲍菇煸炒断生，加入蚝油，炒拌均匀。 8 加入米饭，加一勺开水（让米饭容易散开）。 9 翻拌均匀，炒至米饭熟透。 10 鲜美的米饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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