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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 生抽 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 辣椒 适量 姜 适量 桂皮 适量 绍兴黄酒 适量 蒜苗 适量 十三香 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉切丁，洗好 2 姜切好，干辣椒桂皮 3 绍兴黄酒，酱油，生抽，鸡精 4 锅加油烧热放姜辣椒桂皮。炒香 5 放五花肉，翻炒 6 翻炒两三分钟，炒变色 7 翻炒两分钟加黄酒，炒一分钟，加酱油，醋，胡椒粉，生抽，十三香，最后加鸡精，炒会炒香加开水 8 倒高压锅里 9 高压锅盖好大火五分钟，小火五分钟，关火结束。。。 10 家里有蒜苗，最后加了点。。。。 11 简单，快速，不丢色香。。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香甜苹果派 新奥尔良炸翅 盐水猪肝 鲜滑香菇桂鱼球 三分钟将剩米饭华丽转身为宝宝的大爱 家常简单小菜---蒜黄炒蛋 十分钟完成的小炒家常菜---小炒菜花 ※笑笑厨房※喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪 中西结合牛角可颂面包 简易凉拌豆腐 萝卜牛肉丸子汤 咖喱牛肉丸子饭 彩蔬炖年糕 海带豆腐鱼尾汤 西红杮炒蛋 【橙汁甜甜圈】 毛薯鲫鱼汤 蒜香香辣红烧猪蹄 高升排骨 沙茶土豆丝炒肉 茼蒿鸡蛋饼 腐汁豇豆 步步高升展翅飞 桃酥 啤酒肉丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。