食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花菇焖芥菜的做法步骤
-
1食材。花菇，干贝，虾米先提前浸泡，腊肠斜切，姜切片，蒜头去衣切片。 -
2介菜取半个再切成半，把介菜心去除能减少苦味。
-
3水煮开加入少许白糖跟食用碱煮融。
-
4加入介菜焯水1分钟，捞岀漂凉沥干水。
-
5热锅先爆香花菇。
-
6花菇爆香后撇一旁再爆香干贝虾米。
-
7最后将腊肠，姜片，蒜头爆香。
-
8所有辅料爆香之后加入介菜少炒几下，注意别把菜弄散了。
-
9调入少许鸡粉，白糖，鱼露炒均匀。
-
10加入骨汤半淹过食材中火焖5分钟。
-
11再装入砂锅煲小火焖5分钟。
-
12上菜啦。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
- 辣瓣酱炒白菜
- 减油地三鲜
- 小米菠菜粥
- 腊八蒜
- 红薯米糊
- 辣椒肉丝炒鸡蛋
- 包菜炒红薯粉
- 牛奶麻辣烫
- 西葫芦炒鸡蛋
- 红烧果味排骨
- 香辣鸡翅
- 宫保鸡翅
- 五花肉炒西蓝花
- 大葱青椒炒牛肉
- 麻辣水煮鸡腿
- 蒜苗炒鸭杂
- 花椒白菜
- 三汁焖锅
- 松茸鲫鱼汤
- 蒸木薯地瓜
- 香菇辣子鸡
- 蟠龙鳝
- 彩椒炒八爪鱼
- 炒汤圆
- 腊肉炒菜花
- stonefish
- stonefishes
- stonefly
- stone fruit
- stoneground
- stone marten
- stone mason
- stonemason
- stone mason
- stoner
- stone wall
- stonewall
- stone wall
- stonewalling
- stoneware
- 次韵马枢密（宋·许月卿）
- 次韵马荆州（宋·黄庭坚）
- 次韵马驹父大阅（宋·李洪）
- 次韵马驹父晚菊五绝（宋·喻良能）
- 次韵高仲原钱唐寒食（元末明初·王祎）
- 次韵高仲贻赠别（宋·卫泾）
- 次韵高似之秘书谢薛书记七月二十七日早桂（宋·苏泂）
- 次韵高侍郎鹁鸽山（明·赵完璧）
- 次韵高则诚参军题少微山巨樟（元·陈镒）
- 次韵高则诚雨中三首（元末明初·刘基）
- 次韵高双泉翁登楼写怀（明·赵完璧）
- 次韵高吾园亭杂咏四首（明·黄衷）
- 次韵高吾闻报书怀（明·黄衷）
- 次韵高吾院长拟游君山且至风阻（明·黄衷）
- 次韵高士敏（元末明初·徐贲）
- 隐蔽战/时代生活丛书
- 胡适留学日记
- 风景园林设计(增订本)
- 糖尿病现代诊疗/医师提高丛书
- 网络组建管理与安全
- 秦公司兴亡史(以经营观点剖析帝国七百年盛衰)/商用二十五史丛书
- 慢性病毒性肝炎现代诊疗/医师提高丛书
- 乱世经营术(齐宋晋秦楚吴越大变局中的兴亡剖析)/商用二十五史丛书
- 国内电信业改革与发展/入世与中国电信业的发展
- Informix向导(数据库及数据仓库设计)
- 西潮新潮/海外名家名作丛书
- 白话资治通鉴(1-4)(精)
- 马丁·路德/译文世界史丛书
- 民国野史(全20册影印本)
- 彼得大帝/译文世界史丛书