食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香炸鱼块的做法步骤
-
1将鱼切成2CM左右的厚度。 -
2姜、蒜切好。 -
3切好的鱼加入盐、鸡精、海堤急汁、姜、蒜搅拌均匀，用保鲜膜封30分钟。 -
4加入香炸粉，搅拌均匀。 -
5锅加热倒油，油要没过鱼块。油6成热时放入鱼块炸至两面金黄色就可以。 -
6鱼块炸好，滤下油、最后就可以装盘了。
所属分类：
私房菜
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- 宴客菜——避风塘虾
- 盘龙
- 酥 香 脆
- 营养美味大骨汤
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- 姜葱隔水蒸鸡
- 粒粒香甜--腰果炒沙葛
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- 木瓜银耳羹
- 【玉米淮山骨头汤】
- 自制无油咸味花生米
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