食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
柠檬泡凤爪的做法步骤
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1鸡爪洗净切块，放锅里先过一遍热水，再洗净，再放锅里加生姜片和黄酒煮熟（一般煮十分钟）。 -
2在煮鸡爪的过程中准备泡鸡爪的材料：拿个大碗里面放大半碗凉白开（备注：必须是凉的，或者冰水也行），陈醋少许、生抽少许、盐少许、糖少许、小红尖椒若干个切段，柠檬一个切块。
-
3将烧熟的鸡爪捞起，放入准备好的凉汤里，浸泡两小时以后就可以食用啦！
使用的厨具：煮锅
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