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诗文	青椒炒鞭笋
释义	食材明细 主料 鞭笋 3株 青椒 170克 辅料 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒炒鞭笋的做法步骤 1 食材：鞭笋、青椒（已去蒂去籽清洗切开） 2 将鞭笋剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成片。 4 将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 5 烧锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒。 6 接着，合入焯好的鞭笋翻炒一下。 7 然后，加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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