食材明细
- 苦味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜洗净去瓤，切片备用 -
2木耳冷水泡发备用
-
3姜芽，葱白，大蒜洗净备用
-
4姜芽切碎，大蒜，葱白切好
-
5锅中放水加少许盐，几滴食用油烧开，放入备好的苦瓜，木耳焯一分钟左右
-
6炒水后的苦瓜，木耳冷水冲洗一下，挤出多余水分，加备好的生姜大蒜葱，盐，鸡精，麻油，香醋，生抽，白糖拌匀即可
-
7拌匀装盘，苦味很小
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 西兰花鸡肉条
- 角瓜鸡蛋饼
- 黑芝麻糊
- 西式拌面
- 雪菜肉丝炒扁豆
- 豌豆小炒
- 面条菜海参炒鸡蛋
- 土豆丝炒韭菜
- 菠萝酸奶反转蛋糕
- 蓝莓面包卷
- 巧克力核桃面包
- 椿芽拌豆腐
- 椿芽鸡蛋煎饼
- 雪菜虾潺
- 蛋炒饭
- 豌豆炒鲜贝
- 红薯馒头
- 双腊炒油麦菜
- 蒸茼蒿麦饭
- 茼蒿炒豆腐
- 美味烤串儿
- 西式美味早餐蛋卷
- 牛肉土豆焖饭
- 香芹烧豆腐
- 腊肉莴笋炒香干
- 食不念饱
- 食不暇饱
- 食不果腹
- 食不求甘
- 食不求饱
- 食不甘味
- 食不知味
- 食不糊口
- 食不累味
- 食不终味
- 食不遑味
- 食不重味
- 食不重肉
- 食为什么什么的成语
- 食为民天
- 题画（近现代·林散之）
- 题画（近现代·汪精卫）
- 题画（近现代·汪精卫）
- 题画（近现代·溥儒）
- 题画（近现代·溥儒）
- 题画（近现代·萧梦霞）
- 题画（金末元初·王寂）
- 题画（题帕二绝）（明·程嘉燧）
- 题画，寄怀翟照四（清·李宪噩）
- 题界尺山水（民国末当代初·吴未淳）
- 题界江李文光八景继陈公甫作（明·罗伦）
- 题界画二图（明·王恭）
- 题界画卧龙山楼阁图（元末明初·刘基）
- 题界画金山图（元末明初·刘基）
- 题界首驿（元·萨都剌）
- 吉林省实施乡村振兴战略研究
- 折纸飞机的男孩(钱学森的故事)(精)/共和国脊梁科学家绘本丛书
- 福柯传
- 景观写意--想象设计并绘制理想花园
- 欧也妮·葛朗台
- 国际金融(英文版第17版高等学校经济管理类双语教学课程用书)/国际商务经典丛书
- 西甲风云
- 图豆亲子乐园系列-宝宝涂涂色巩固篇
- 动物认知互动立体书 晚上出来玩
- 宝宝大字大画书性格培养 我感恩我幸福
- 红色经典戏曲电影连环画1-8（套装共8册）
- 现代数论经典引论(第2版)(英文版)
- RPA智能机器人(实施方法和行业解决方案)(精)
- 中华文史大观-中华成语故事
- 中国绘-唐诗宋词600首（120册）西游记）