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诗文	荷包蛋酸梅猪肉汤
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 鸡蛋 适量 辅料 酸梅 5颗 酸咸 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 荷包蛋酸梅猪肉汤的做法步骤 1 锅中热油，打入鸡蛋，煎至两边金黄。 2 准备酸梅五粒，捣散，煎好的荷包蛋，还有猪肉片、肉碎。 3 砂锅中煮开水，倒入荷包蛋。酸的食物最好使用砂锅煮。 4 放入酸梅，煮⑤分钟。 5 最后放入猪肉片和肉碎。 6 肉熟即可关火。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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