食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
橄榄油藜麦核桃面包的做法步骤
-
1将酵母溶于与温水中，在与面粉和糖混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状。饧发了约两个小时。
-
2发酵好的酵头与主面团除橄榄油之外所有的原料混合，放入面包机桶内生面团挡揉面20分钟。
-
3然后取出面团加入橄榄油用手将橄榄油完全揉入面团中，在放回面包机继续揉20分钟。
-
4最后加入核桃和蒸熟的藜麦在揉10分钟。
-
5进行基础发酵到2倍大。
-
6发酵好的面团无需松弛，分成9等份，每一份搓成圆条状。
-
7将成长条对折后拧两-三圈，将接口处对折塞进圆圈里。
-
8卷好的面包坯放进抹了橄榄油的方形烤盘中，进行最后发酵，发酵至原来的两倍大。
-
9烤箱180度烤25分钟，出炉后在面包表面立刻刷一层橄榄油。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
- 吃枣不见枣——葵花金枣
- 西葫芦海米鸡蛋汤
- 家常小菜---香菇西兰花
- 自制午餐肉
- 酸甜烤鸡架
- 排骨榛蘑汤
- 番茄烧冻豆腐
- 鸡肉披萨
- 黄瓜烧鸡腿
- 舒芙蕾乳酪蛋糕
- 虾仁炒鲜奶
- 孜然肉丝炒面
- 妈祖面
- 枸杞花卷
- 法国面包棒
- 水果沙拉
- 懒人午餐——剩菜炒米饭
- 蒜香面包
- 豆角丝炒肉
- 南瓜粉蒸肉
- 素炒杏鲍菇
- 玉米包
- 蒜子焖鲶鱼
- 芝士土豆泥
- 红枣鸡蛋酒酿
- greatness
- great-niece
- great power
- great powers
- great price
- great respect
- great respect for
- great satisfaction
- great scale
- great seal
- great success
- great tit
- great toe
- great-uncle
- great value
- 诗一首（宋·王汾）
- 诗一首（宋·王清惠）
- 诗一首（宋·王溥）
- 诗一首（宋·王禹称）
- 诗一首（宋·王禹称）
- 诗一首（宋·王禹称）
- 诗一首（宋·王禹称）
- 诗一首（宋·王素）
- 诗一首（宋·王象祖）
- 诗一首（宋·王轸）
- 诗一首（宋·王过）
- 诗一首（宋·王雱）
- 诗一首（宋·白麟）
- 诗一首（宋·石屋）
- 诗一首（宋·石待问）
- 大头兵(4)
- 豹典/蒋蓝作品系列
- 公司战略与风险管理真题详解与押题密卷(决胜注会)/宇航版考试系列
- 恐龙猎人(中国国家地理)(精)
- 柏林苍穹下(2)/绘心坊系列/知音漫客丛书
- 薄荷之夏(7)/青春校园系列/知音漫客丛书
- 浮生物语(3绘本版)/绘心坊系列/知音漫客丛书
- 百子柜(上)/绘心坊系列/知音漫客丛书
- 三味合租屋(1)/绘心坊系列/知音漫客丛书
- 隐世十族
- 摩都手记(2)/绘心坊系列/知音漫客丛书
- 重光的召稼楼文化(续篇)/召稼楼旅游丛书
- 走近上海/上海电机学院上海学系列丛书
- 你是我微小而盛大的怀念
- 石油化工科技成果管理手册