食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪佛手瓜的做法步骤
-
1将鸡爪的指甲剪了对半切，这样入味些 -
2将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
3将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
4锅热后放油，喜欢吃油的可以多放些，油热后将四川豆瓣放到锅内炒出红油，放入准备好的干辣椒等，加冰糖两颗，老抽1/4汤匙增色，料酒去腥提鲜 -
5倒入鸡爪翻炒2-3分钟入味变色，加水没过鸡爪即可 -
61.佛手瓜指甲能轻轻掐动则不用削皮，否则将削皮2.对剖开，去头去尾，还要将中间的籽去掉切块备用 -
71.锅内鸡爪煮约20分钟（高压锅3分钟即可），再倒入佛手瓜，爱吃辣的可以放些辣椒粉，这样也可增色。2.加入适量盐，盖上锅盖煮约7-10分钟，铲子能轻轻将佛手瓜切开即可。撒上葱末和香菜末即可起锅 -
8佛手瓜入了鸡爪和香料的味儿，很入味很下饭，通常都是素的吃光了，荤的剩下了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 粽子
- 凉拌西兰花
- 笋尖豆腐炒蚕豆
- 花生米炒红椒
- 木耳烧鸡
- 冰糖苹果糖水
- 核桃花生露
- 西红柿金针菇蛋花汤
- 酸奶紫薯泥
- 时蔬炒饭
- 小油豆腐烧排骨
- 蒜炒扣肉
- 花开富贵
- 百合雪梨汤水
- 肉丸子炒饭
- 凤梨烧鸡翅
- 红豆沙面包
- 面条鱼打卤面
- 香芋茨实白合煲
- 韩国草莓蛋糕
- 红糖茶叶蛋
- 砂锅玉米面
- 菠萝炒牛肉
- 烤羊排…生烤(新手入门版)
- 香肠炒土豆片
- 临什么无什么的成语
- 临什么易什么的成语
- 临什么楼什么的成语
- 临什么欲什么的成语
- 临什么毋什么的成语
- 临什么涤什么的成语
- 临什么玉什么的成语
- 临什么登什么的成语
- 临什么磨什么的成语
- 临什么秋什么的成语
- 临什么穿什么的成语
- 临什么窥什么的成语
- 临什么立什么的成语
- 临什么结什么的成语
- 临什么羡什么的成语
- 感题（宋·柴随亨）
- 感风发汗卧病数日推枕翛然叙事为十诗（宋·韩淲）
- 感风谢客（宋·方岳）
- 感风闷坐戏成六言一首示云岑（宋·郑清之）
- 感鬻笋者（宋·赵蕃）
- 感鸟（明·陈献章）
- 感鹃（明·何吾驺）
- 感鹊（明·何吾驺）
- 感鹤（唐·白居易）
- 感鹤（明·何吾驺）
- 感鹰活鹊雏事因忆曩卫衙梓巢鹳父死于弩顷之（明·徐渭）
- 感麟作经图为彭抚公作（明·沈周）
- 感齿发之衰作诗自解（宋·曹勋）
- 愤怨诗（唐·王巨仁）
- 愤惋诗三首（唐·刘损）
- 潮海关史事丛考/汕头海关关史研究丛书
- 中国外贸进出口年度报告(2012)
- 员工沟通的88个最佳技巧
- 开放经济条件下东盟五国产业结构研究
- 生态经济的制度逻辑
- 热带农产品运输管理实务(海南经贸职业技术学院物流管理专业群系列教材)
- 成方切用/历代医家方论十大名著
- 祁龙威学术论文选
- 中国家庭教育观察--赵忠心访谈录
- 动态竞争与产业内部结构的关系研究--以中国钢铁行业为例/中青年经济学家文库
- 基于不同上市方式的民营企业多元化战略价值取向研究/中青年经济学家文库
- 战略性新兴产业的形成与培育研究
- 基于全生命周期的CCS系统综合评价研究/中青年经济学家文库
- 经济全球化下中国金融危机压力预警研究/中青年经济学家文库
- 中国营销学史