食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪佛手瓜的做法步骤
-
1将鸡爪的指甲剪了对半切，这样入味些 -
2将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
3将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
4锅热后放油，喜欢吃油的可以多放些，油热后将四川豆瓣放到锅内炒出红油，放入准备好的干辣椒等，加冰糖两颗，老抽1/4汤匙增色，料酒去腥提鲜 -
5倒入鸡爪翻炒2-3分钟入味变色，加水没过鸡爪即可 -
61.佛手瓜指甲能轻轻掐动则不用削皮，否则将削皮2.对剖开，去头去尾，还要将中间的籽去掉切块备用 -
71.锅内鸡爪煮约20分钟（高压锅3分钟即可），再倒入佛手瓜，爱吃辣的可以放些辣椒粉，这样也可增色。2.加入适量盐，盖上锅盖煮约7-10分钟，铲子能轻轻将佛手瓜切开即可。撒上葱末和香菜末即可起锅 -
8佛手瓜入了鸡爪和香料的味儿，很入味很下饭，通常都是素的吃光了，荤的剩下了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 番茄煮樱玉豆腐
- 鲜菇炖鸡汤
- 四季豆香菇肉饺
- 鱼香荷包蛋
- 全麦抹茶麻薯软欧包
- 小番茄牛肉酱意大利面
- “酸甜美食”酸菜炒粉
- 鸡蛋西红柿打卤饸饹面
- 菠萝腊肠炒饭
- 红萝卜果冻
- 青菜牛肉
- 椒丝肉
- 玉米面馒头
- 烤奶条
- 水煮蛋
- 追逐记忆中的那份鸡丝凉面
- 蚝油生菜
- 炼乳椰汁仙草冻
- 肉末杂酱
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 香蕉酥
- 拍黄瓜
- 自制豆面卷
- 冬瓜薏米骨头汤
- 干炸虾仁
- 惟我独尊
- 惟所什么什么的成语
- 惟所欲为
- 惟施什么什么的成语
- 惟施是畏
- 惟日不足
- 惟日为岁
- 惟日什么什么的成语
- 惟明什么什么的成语
- 惟明克允
- 惟有什么什么的成语
- 惟有读书高
- 惟正之供
- 惟正什么什么的成语
- 惟精什么什么的成语
- 分梦泉（宋·周文璞）
- 分梨词送客（明·张弼）
- 分歧四绝呈及甫（宋·洪咨夔）
- 分水关和朱明仲韵（元·卢琦）
- 分水关（明·黄廷用）
- 分水县舍夜遇大雪（宋·朱翌）
- 分水塘书怀二首（明·邓云霄）
- 分水寓庐作（明末清初·屈大均）
- 分水岭别夜示从弟寂（唐·孟郊）
- 分水岭望灵宝峰（唐·薛能）
- 分水岭（唐·元稹）
- 分水岭（唐·吴融）
- 分水岭（宋·李柘）
- 分水岭（宋·葛绍体）
- 分水岭（宋·陈宓）
- 迪迦奥特曼 识字超人故事 全4册
- 小学热搜题 英语
- 秘密花园
- 无障碍精读版 双城记
- 学生新华字典（部编版）5册
- 磁贴图解小百科 好酷的交通工具
- 最强大脑 左右脑潜能开发 全10册
- 汪汪队立大功儿童安全救援故事书第一辑 全10册
- 笨狼的故事 漫画版 第一季 全6册
- 幼儿数学启蒙绘本 全3册
- 全4册（中国古代神话故事+世界经典神话与传说+希腊神话+山海经）
- 中国历史的地理密码(精)
- 自信少年读经典立体绘本 黄河边的民族强音
- 许渊冲译古今诗歌一百首
- 许渊冲译元明清诗