食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪佛手瓜的做法步骤
-
1将鸡爪的指甲剪了对半切，这样入味些 -
2将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
3将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
4锅热后放油，喜欢吃油的可以多放些，油热后将四川豆瓣放到锅内炒出红油，放入准备好的干辣椒等，加冰糖两颗，老抽1/4汤匙增色，料酒去腥提鲜 -
5倒入鸡爪翻炒2-3分钟入味变色，加水没过鸡爪即可 -
61.佛手瓜指甲能轻轻掐动则不用削皮，否则将削皮2.对剖开，去头去尾，还要将中间的籽去掉切块备用 -
71.锅内鸡爪煮约20分钟（高压锅3分钟即可），再倒入佛手瓜，爱吃辣的可以放些辣椒粉，这样也可增色。2.加入适量盐，盖上锅盖煮约7-10分钟，铲子能轻轻将佛手瓜切开即可。撒上葱末和香菜末即可起锅 -
8佛手瓜入了鸡爪和香料的味儿，很入味很下饭，通常都是素的吃光了，荤的剩下了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 水晶萝卜卷
- 柔软的中种小餐包
- 自制皮冻
- 豆角香菇蛋炒饭
- 宫保鸡丁
- 糖醋茄汁虾仁
- 酸菜炖红薯粉条
- 红枣花生豆浆
- 蟹粉辽参豆腐羹
- 爆炒鸡胗鸡心
- 红糖红枣发糕
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 低脂南瓜饭
- 素炒羊角菜
- 红烧欧鳊鱼
- 辣酱青蒜炒豆干
- 凉拌黄瓜
- 蒜薹炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋虾皮包子
- 芒果蛋挞酥
- 火腿花卷
- 鸡胗炒泡菜
- 糟卤鸡
- 芹菜炒腊肉
- 四合院家香之贵州辣子鸡
- 袅什么什么亭的成语
- 袅什么什么娉的成语
- 袅什么什么娜的成语
- 袅什么什么婷的成语
- 袅什么什么绝的成语
- 袅什么什么音的成语
- 袅什么余什么的成语
- 袅什么娉什么的成语
- 袅什么娜什么的成语
- 袅什么婷什么的成语
- 袅娜什么什么的成语
- 袅娜娉婷
- 袅袅不绝
- 袅袅亭亭
- 袅袅什么什么的成语
- 庚子七月书事（宋末元初·陆文圭）
- 庚子七月二十五日出塞偶作（清·张鹏翮）
- 庚子三月三日再效兰亭体（明·区大相）
- 庚子三月三日再效兰亭体（明·区大相）
- 庚子三月二十七日又易守当涂四月十一日发辞（宋·岳珂）
- 庚子三月八日奉命充经筵讲官有感赋十二韵（明·黄佐）
- 庚子三月十七日上登忠勤楼幕佐文士皆在焉因（明·陶安）
- 庚子三月十日作（金末元初·元好问）
- 庚子上元即事（宋·蔡襄）
- 庚子下第二首（明·纪坤）
- 庚子中秋与方伯王公泛舟歌 其一（明·韩上桂）
- 庚子中秋与方伯王公泛舟歌 其二（明·韩上桂）
- 庚子中秋无月（近现代·溥儒）
- 庚子中秋（清·丁毓英）
- 庚子九日二首（清·张鹏翮）
- 新理念英语阅读 小学3年级 第2册
- 非常海淀单元测试AB卷 道德与法治7年级 下 2024版
- 拔尖大试卷 数学 1年级下 江苏专用 苏教版 江苏专版
- 产业发展的热点与焦点问题 2022
- 中国矿物药资源
- 中华文明冒险队 3 良渚大冒险
- 崛起大战略 "一带一路"倡议全剖析
- 小学古诗词赏析 中
- 城市景观灯光技术标准 T/SSCE 0005-2023
- 配网带电作业系列图册 工器具操作技能
- 宜居的距离 关爱城市的理念
- 我的第一本科学漫画书 科学实验王 升级版(1-35)
- 幻瞳
- 金融市场与机构
- 周易精读