食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆香瓜片炒肉的做法步骤
-
1猪肉、黄瓜切片，干辣椒切段，葱姜切末备用。
-
2锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白糖翻炒。
-
3锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白糖翻炒（时间够用的话也可以提前用料酒生抽淀粉将肉腌制15分钟）。
-
4肉多半熟了即可放入黄瓜片，加盐继续翻炒。
-
5黄瓜片半熟时，放入干辣椒和味精，继续翻炒至刮片刚刚变软即可出锅。
小窍门
1、黄瓜是很清香的，放入少量的干辣椒可以将这种清香提升得很诱人
2、不要在最开始放葱姜的时候就放入干辣椒，那样菜就是另外一个味道了，好奇可以试试~~
2、不要在最开始放葱姜的时候就放入干辣椒，那样菜就是另外一个味道了，好奇可以试试~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 【芭比蛋糕】
- 麻辣烤面筋
- 【奶香芝麻餐包】
- 【海绵蛋糕】
- 【芭比蛋糕】
- 灰尘小精灵
- Spaghetti
- 牛肉饭饼
- 可可杏仁饼干
- 脆脆双耳
- 牛筋丸菜芯年糕汤
- 榆钱虾仁小米粥
- 香辣里脊肉丝
- 炸香椿鱼
- 番茄土豆烩牛肉
- 鸡蛋卷饼
- 西芹炒香干
- 美味咖喱肥牛
- 鸡蛋雪菜年糕汤
- 彩虹蛋糕
- 艾叶粑粑
- 光头强生日蛋糕
- 红豆椰汁马蹄千层糕
- 蔬菜鲍鱼排骨汤
- 蒸蒲公英
- 沉密寡言
- 沉心什么什么的成语
- 沉心静气
- 沉思什么什么的成语
- 沉思熟虑
- 沉思翰藻
- 沉思默想
- 沉思默虑
- 沉机什么什么的成语
- 沉机观变
- 沉李什么什么的成语
- 沉李浮瓜
- 沉毅什么什么的成语
- 沉毅寡言
- 沉沉什么什么的成语
- 与世卿閒谈兼呈李宪副（明·陈献章）
- 与世美奉诏旨分督决狱甲戌判袂之武阳壬午还（宋·韦骧）
- 与世赏庶子同饮通州致仕袁千户家（明·程敏政）
- 与丘克庄晚立瓜洲望京口诸山（元末明初·徐贲）
- 与丘止山登高明亭（明·佘世亨）
- 与丘程凌林四君同赋食河豚（宋·苏颂）
- 与东丈并桨南归索余鹪鹩园诗舟次鹅湖萧然无（明·罗奕佐）
- 与东吴生相遇（唐·韦庄）
- 与东园宣溪濒江夜坐联句六韵（明·程敏政）
- 与东川雪潭诸友游定山真珠泉（明·庄昶）
- 与东敷论诗续简（近现代·王浩）
- 与东方左史虬修竹篇（唐·陈子昂）
- 与东涧（明·张天赋）
- 与东湖寿老（宋·史浩）
- 与严二郎奉礼别（唐·杜甫）
- 中国历代王朝兴亡四字歌
- 封神演义(超值金版中国古典文学名著普及本)
- 没有如果只讲结果(打造不找借口的一流执行者)
- 尚书今注今译/古籍今注今译系列
- 尖叫(精)
- 水浒传(超值金版中国古典文学名著普及本)
- 蔡澜食单(中国卷2)
- 中国的世界非物质文化遗产
- 蔡澜食单(中国卷1)
- 英语演讲艺术
- 大学时代的思路决定一生的出路(白金纪念版)
- 如何成为高效能教师/常青藤先锋教育系列
- 中国历史故事(英文版)
- 追踪中国--这里我是老卫(以开放的眼光在中国工作和生活)(英文版)
- 中国神话故事(英文版)