食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆香瓜片炒肉的做法步骤
-
1猪肉、黄瓜切片，干辣椒切段，葱姜切末备用。
-
2锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白糖翻炒。
-
3锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白糖翻炒（时间够用的话也可以提前用料酒生抽淀粉将肉腌制15分钟）。
-
4肉多半熟了即可放入黄瓜片，加盐继续翻炒。
-
5黄瓜片半熟时，放入干辣椒和味精，继续翻炒至刮片刚刚变软即可出锅。
小窍门
1、黄瓜是很清香的，放入少量的干辣椒可以将这种清香提升得很诱人
2、不要在最开始放葱姜的时候就放入干辣椒，那样菜就是另外一个味道了，好奇可以试试~~
2、不要在最开始放葱姜的时候就放入干辣椒，那样菜就是另外一个味道了，好奇可以试试~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 韭菜盒子
- 酸辣葱丝拌皮冻
- 甜酒枸杞蒸南瓜
- 自制果丹皮
- 肉松芝士饭团
- 香煎韭菜槐花饼
- 三豆豆浆
- 银耳苹果糊
- 山药木耳炒瘦肉
- 番茄炒蛋
- 香煎莲藕饼
- 芝士芒果肉松吐司
- 青椒土豆丝卷饼
- 五花肉炒淮山片
- 肉末臊子手擀面
- 养颜水
- 干煸牛心
- 韭菜炒豆干玉米肠
- 糖醋白萝卜丝
- 杭椒炒鸡蛋
- 腊肉红薯饭
- 麻辣抄手
- 牛肉玉米蔬菜馅饺子
- 低脂营养晚餐
- 花生酥
- newly
- newly elected
- newly mown
- newlywed
- newlyweds
- new math
- new mathematics
- new maths
- new meaning
- new media
- New Mexico
- new moon
- new morality
- new-mown
- newness
- 子愿饮东流池上（明·于慎行）
- 子愿饮天柱峰下赠吴人薛文学南旋（明·于慎行）
- 子懋王尹次予韵君越人尝忆己巳春与胡允文赵（明·张以宁）
- 子戌自杭反温，别后却寄，次韵奉和（当代·刘雄）
- 子成兄年八十六史子久八十二舅氏八十一会于（宋·楼钥）
- 子房二首（宋·周密）
- 子房山谒子房（明·袁宏道）
- 子房山（清·苏嵋）
- 子房庙（宋·陈荐）
- 子房进履（明·罗亨信）
- 子房（宋·李纲）
- 子房（宋末元初·于石）
- 子效索赠其两叔（明·徐渭）
- 子敬作诗已久不以见示忽出一卷共有四十字乃（宋·曹彦约）
- 子敬见和食雪诗仍次前韵（宋·曹彦约）
- Authorware7多媒体制作入门进阶与提高(附光盘)
- 联合国维和行动违法责任研究(法学国际法)/博士文库
- 小鲤鱼跳龙门/宝宝膝盖书
- 中国基层民主发展报告(2005)
- 玩主(嘉靖皇帝传上下)
- 锁不住的人/红旗颂
- 血染的红莲/红旗颂
- 人力资源管理基础(零距离上岗高职高专人力资源管理专业系列规划教材)
- 龟兔赛跑/宝宝膝盖书
- 法理学(21世纪高等院校网络教育示范教材)
- 物流财务管理(21世纪物流管理系列规划教材)
- 乌鸦喝水/宝宝膝盖书
- 人员招聘与配置(零距离上岗高职高专人力资源管理专业系列规划教材)
- 狼来了/宝宝膝盖书
- 小金马(上下)/红旗颂